现在生活节奏快,很多人都会忽略自己的饮食问题。 进食不准时还是小事,还有不少人人干脆不吃饭,长此以往,胃怎么能不生病呢。 俗话说胃病“三分治七分养”,今天勺子就来教教大家怎么养胃。
南瓜粥 南瓜含丰富的果胶,可以帮助保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,同时可促进溃疡愈合。南瓜粥非常适合有胃病的人食用。 此外,南瓜粥对气弱脾虚效果非常好,并且能清火润肺、美容养颜、促进生长发育。 材料 大米,小米,南瓜,水,炒熟的黑芝麻(大米和小米的比例约为2:1) 做法
大米高良姜粥 高良姜具有散寒止痛、健胃消食等效用,适用于脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气反酸等症。脾胃寒冷、腹中疼痛者应常服用。 这款粥适合各类人群,尤其是女性食用。但值得注意的是,阴虚有热者禁服,胃热者也忌服。 材料 大米110克,高良姜15克,食盐3克,葱少许。 做法
淮山肉桂煨猪肚 猪肚可补虚损、健脾胃 ; 肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化; 胡椒粒温肠胃,有助消化,除体内寒热。 此道汤品适合脾胃不开的人饮用。 材料 怀山药 3 克,肉桂皮 40 克,猪肚 1 个,姜 1 小块,白胡椒 20 克、盐适量。 做法
瓜鲩鱼尾汤 瓜鲩鱼尾汤既滋养又消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 番木瓜富含木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛等都有很好的疗效。 此外,番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 材料 番木瓜 1 个,鲩鱼尾 100 克。 做法 木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮 1 小时即可。 萝卜牛腩汤 俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬季吃萝卜对身体有益健脾开胃,促进消化,预防感冒。这味汤更有健脾开胃,护肤养颜的作用。 萝卜可减少高血压和冠心病的发生,能消除积垢,清除多余脂肪,润泽皮肤,颜面清秀,令人肌肤细润白净。 如果饮食积滞,痰热盛,皮肤干燥,却双体虚,面上起黑斑,就可用此汤佐膳作食疗 材料 牛腩,白萝卜,八角,香叶,桂皮,干辣椒,红枣,姜片,花椒 做法
三分治七分养,但“七分养”不仅仅包括食疗养胃,在我们日常生活还需要做到这些: ①胃病的发生与发展,其实与人的情绪、心态也息息相关。所以,要心胸豁达开朗,多多参加集体活动,避免抑郁,不要动怒; ②少吃多餐,饭吃七分饱。早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。不要暴饮暴食,同时忌食辛辣刺激性食物,如烈性酒、浓茶、咖啡等; ③积极锻炼身体,增强体质,减少疾病的发生。 欢迎关注我的UC订阅号:赵本宣科 微信公众号:ZbxkDr |
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