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To 美食达人&老饕吃货： 请推荐我们在上海好吃好玩的地方吧！当然也欢迎餐厅店主自荐！还有喜欢DIY美食的你，也可以来投稿菜谱！ 欢迎联系?微信号:morethan0218  2017 鸡 年 大 吉 HAPPY NEW YEAR 今日节目榜单：新店就是要够拼 2016年上海的餐厅数量出现了负增长。尽管如此，去上海新开业的餐厅还是超过了18000家！想要在竞争如此惨烈的上海餐饮界站稳脚跟，这些新店又怎么能不拼呢？那今天就让我们来看看这些新店究竟有多拼！ 5 拼人才 从粤菜、瓯菜到北京烤鸭，主理人都是专业精英，各司其职！ 五马街大酒店 开业时间：2016年12月 嘉定区祁连山南路2199号 021-69891098 春节期间照常营业 这家餐厅，虽然开店还不到一个月，但生意倒是出奇的好，5000平米的营业面积，拍摄当天不管是大堂还是包间都坐了个满满当当。
 老食客一定发现了，这家店原本叫“春季渔港”以午市特价点心吸引大家前往拔草，如今全线升级啦！店如其名“五马街”是温州当地最繁华的一条街，把温州“瓯菜”带到了上海！首先在酒店入口处增加了不少档口，比如，腊鸡腊肉的土特产、现磨豆浆豆皮、郊区进的新鲜蔬菜、生猛海鲜，甚至还出现了一个砖砌的烤炉来烤鸭！请的是北京大董的师傅来烤，还要开通外卖服务哦！
   粤菜，利苑来的王师傅；广东点心，负责总厨周师傅是地地道道的广东人，在不少粤式餐厅做过；瓯菜，就由来自温州戴师傅来把关，带来很多上海不多见的温州小吃！比如温州敲鱼。温州人做鱼有一手，而在这里还能吃到市场上几乎不太能看见的“东海野生大黄鱼”！！！会吃的都知道，这货的“份量”有多重！多厉害！    4 拼专业 新晋咖喱专营店，可以吃到四个国家的咖喱，更是烤串界的高富帅！ Food Stock 集味箱 开业时间：2016年10月 静安区南京西路1618号久光百货B1层-SB03号 021-62775005 春节期间照常营业 新晋咖喱专营店，店家从装修开始就够拼！门口两个集装箱就非常吸引眼球，这些可都是从旧卡车上拆下来的真家伙哦！其次，整体规划也很拼，厨房的面积都快赶上店堂的面积了，这可是寸土寸金的久光诶！在这里，可以吃到四个国家的咖喱，它们分别是泰国的绿咖喱，日本的水果棕咖喱，印度的红咖喱，甚至还有巴基斯坦的黄咖喱！   店家坚持每天的咖喱现熬，到了这家店，最最特别的还是巴基斯塔的黄咖喱，是店里销量最好的一款咖喱，口味偏清淡，入口有点微微回甘，厨师长呢是最喜欢印度咖喱，重口味，还加了酸奶！要知道放了青柠汁或酸奶的咖喱，才是正宗的印度咖喱！  米饭、蒜香面包、烤饼，搭配咖喱简直不能更赞！还有要推荐一下他们家的“烤串”！颜值爆棚+满分实力，新西兰进口的羊排、澳洲进口的牛腹肉、越南进口的大明虾、法国进口的鹅肝！西式做法，几分熟任你选！最近有新菜单 3 拼创意 不同于外滩画风的港式茶餐厅，环境、服务、菜品全部脑洞大开。 Daimon Bistro 厨魔馆 开业时间：2016年10月 上海市黄浦区中山东一路外滩5号6楼（广东路20号） 021-53832031 春节期间营业时间： 2017.1.26~2017.02.02 休息 本店明明可以靠厨魔的名气，却偏偏要拼创意！整个餐厅被设计成旧时香港九龙城寨的样子，电影中的包租婆在门口接待，帮你点菜的居然是一代宗师叶问。而帮你送餐的很可能就是功夫巨星李小龙，当然也可能是香港警察制服的阿sir！ 新店拼的可不只是环境和服务上的创意，至于菜品方面的创意，这脑洞更是大到漫无边际。比如上海人再熟悉不过的小笼包，看着没什么特别，但口味绝对能颠覆你想象！还有上海人同样非常熟悉的锅贴，同样也是内有乾坤！既能吃到法式鹅肝的香浓油脂，又有广东客家人的梅菜的爽脆解腻！另外，它家招牌的牛奶叉烧包也非常值得推荐哦！ 不止是点心，大菜方面也是创意不断，炸鸡块不稀奇，但炸鸡块配鸡蛋仔也是够混搭，更何况这里配的酱汁还是宫保鸡丁口味的。就连烤鸭也是融合了南北各自的特色，梅子海鲜酱加京葱卷饼，这混搭的味道也很值得期待。 2 拼食材 老店新开，全上海4个仓库专门放食材备货，还开了自家的食材店！ 福记全日茶餐厅 静安区南京西路1038号梅陇镇广场3层 021-62190977 开业时间：2016年9月 这家新店也是我们的老朋友了，福记港式茶粥面在去年九月开张的新店——福记全日茶餐厅，就开在寸土寸金的梅龙镇广场，面积是老店的两倍，但这餐桌摆放的间距，也是够壕够任性啊！新店呢也比老店多了不少新菜，而老板娘朱姐对食材的执着还是跟老店一样拼！ 一家小小的餐厅居然有四个仓库，而且还都是在寸土寸金的地段，每个仓库都存放着朱姐从全国乃至世界各地搜罗来的最优质的食材，所以朱姐干脆准备就在老店隔壁再开一家新店，专门卖自家的食材！这个真的是很拼很霸气啊有木有？！
*“福记全日茶餐厅”菜品环境图来自大众点评网 1 拼口味 比肩米其林级别的港式点心专营店，从食材到团队都很拼！ 恒悦点心 开业时间：2016年3月 上海市黄浦区淮海中路282号香港广场北座3楼NL3-04号（1号线黄陂南路地铁站2号口出口斜对面） 021-63859778 春节期间照常营业 从不选择工厂代工，全部菜品都是手工准备和制作！用老食客的话说“这样的厨房出品的美食吃了很安心。”据说，沪上不上名人都会来这里吃点心哦！比如沪上著名的美食评论家和作家——马尚龙老师，沈嘉禄老师。
更重要的是，菜品的式样和制作要求都以恒悦轩为准，品质自然不用担心！ 打个比方，他们家“西杏炸虾卷”在2010年上海世博会的时候被上海市餐饮协会评为“创新点心的一等奖”，真材实料看得见的美味。
“恒悦点心”今年没赶上米其林的评选，明年敬请期待！淘小最的话放在这里咯！
店家优惠 工作日晚上和周末全天都可以享受点心半价的优惠 （大年夜至大年初二除外） *价格以实际到店为准 这是一个吃货们交流的天地，每一条微信都是来自吃货的心声，我们追求的就是：这是吃货聚集最多的微信 欢迎“写留言”评论，按个?哦！ |
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