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马上过年了，又到了顿顿大鱼大肉的日子了。 传统吃鸡的方法无非是炖着吃，蒸着吃和炒着吃，今天给大家介绍一个新吃法，猪肚包着吃，既美味有十分营养 准备食材：猪肚一个，鸡半个，鱿鱼干（主要为了吊鲜味），红枣，白胡椒，西洋参少许。。。 把猪肚清洗干净，把西洋参和白胡椒粒用纱布包起来，把鸡，鱿鱼干，材料包塞进猪肚里。。。 用粗的针把猪肚缝起来。。 放到砂锅里煮，在汤水里放入红枣，其他什么也不用放，就要原汁原味。。 大火煮开，换小火煲2个小时。。 把猪肚拿出来，拆线然后对半剪开，把猪肚里の食材拿出来。。。 猪肚，鸡都切好。。。放回汤里，继续煲30-45分钟。。 冬日进补汤完成。。。 |
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