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下饭小能手,台式风味金沙豆腐。

 nmhongc 2017-01-24



不知道吃什么?在菜谱回复数字1-30 

    获得什么菜单 就吃什么 

回复“深夜食堂” 获得宵夜食谱

回复“过年” 获得硬菜食谱






金沙豆腐

外酥内嫩好咸香啊~

看起来就很下饭是不是~


/ 食材 / 

鸡蛋豆腐1盒切块  咸蛋黃压碎2颗

葱末适量  蒜末适量  辣椒丁少许

调味料

胡椒粉少许    盐、糖少许



/ 做法 /

备料如图啦



先将鸡蛋豆腐切成小块,

用中火炸至金黃后,盛起备用。


热锅并加入适量食用油,先爆香蒜末后,

再加入压碎的咸蛋黄,炒至稍微起泡。


加入第二步的鸡蛋豆腐拌匀,

再加入葱末及【调味料】拌匀即可


若喜欢吃辣的人,

可在这个起锅时加入些许辣椒丁



菜谱更新到过年的年菜系列

看似难其实简单的硬菜 可以混出大半桌了


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