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减 肥菜 谱 苹果 / 鸡蛋 / 鲜奶 / 糖 / 色拉油 1.将鸡蛋打散，加入少量鲜奶和糖搅拌 2.将苹果去核，切片 3.将平底锅加油烧热，慢慢将蛋浆倒入锅中用小火煎 4.将苹果片平铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎另一面，装盘即可 翠玉苹果2个 / 鱼肉 / 哈密瓜半个 春皮卷4张 / 葱 / 姜 / 盐 / 淀粉 / 植物油 1.将鱼肉切片，用适量葱、姜和调味料腌制10分钟入味 2.把苹果与哈密瓜去籽去皮，切成同鱼肉大小的片状，用淀粉调成糊状 3.用春卷皮卷住鱼片；苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。将每块对切排入盘中即可 大白菜 / 扁鱼 / 蒟蒻 / 香菇 / 食盐 1.将大白菜、香菇、蒟蒻分别洗干净，白菜、蒟蒻切片，香菇切丝 2.把扁鱼泡水洗干净 3.在锅内放适量的水，待水煮开后，放入大白菜、香菇、蒟蒻、扁鱼一同炖煮半个小时，调和适量盐即可 米 / 红豆 / 芸豆 / 味精 / 食盐 1.先将米和红豆分别洗干净 2.一同放入锅中加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后再转小火 3.待水分全部蒸发后加入芸豆，同时放适量的味精和食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可 小白菜250g / 鲜笋50g / 水发香菇50g 腊肠10g / 鸡腿肉50g / 虾米10g / 味精 鲜汤适量 / 麻油5g / 精盐 / 料酒 / 葱花 1.小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用；鲜笋、香菇切成寸段 2.鸡肉、腊肠切成片。将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透 山药 300g / 枸杞10g 冰糖50 / 白醋30ml / 青樱 1.山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起 2.将山药切成6厘米长、1厘米宽的条（也可是其它形状） 3.锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用 4.锅中保留少许煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上浸泡30分钟，然后放入洗净的樱桃增加酸甜口感 汤 品 紫菜6片 / 扁尖80g / 芦笋240g 番茄2个 / 味粉 / 盐 / 酱油 / 麻油 / 上汤 1.先将笋、番茄洗净切好，将扁尖发好、洗净、撕开，切成长段 2.将紫菜撕成大块，接着在锅中放入5勺汤，分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟 3.加入紫菜和盐煮2分钟，出锅的时候淋上香麻油即可 用搅拌机将西兰花搅成蓉然后煮成浓汤，材料简单健康，因为没有加入牛奶和忌廉，少盐少油，相对一般忌廉浓汤低脂和低热量，口感幼滑并且原汁原味，也是减肥代餐之选，大家可以将南瓜代替西兰花 据说这个汤是圣心医院提供的减肥汤餐单食谱， 这个汤其实是要配合7天的减肥餐单喝的，原意是要为一些急着减磅做手术的病人专用的，因此减肥效果十分显着 大洋葱6个（或9个普通大小的） 大椰菜1个 / 青辣椒3个 / 芹菜1颗 盐 / 胡椒 / 咖哩 / 芫茜(Parsley) / 蕃茄4-6个 1.把蔬菜切成中块，让水浸过面，大火煮10分钟，再用慢火煮到杂菜软熟。这汤肚饿时任意进食 西芹2两 / 番茄2个 / 甘笋1个 红辣椒1~2只 / 生姜3片 / 瘦肉6两 1. 把西芹洗净,切段; 番茄去皮,切块; 甘笋去皮,切块; 红辣椒去籽,切片; 瘦肉切厚片,出水 2. 然后将全部材料放入煲内,用6碗水煮约1小时成3~4碗, 连汤渣喝
冬季减肥饮食建议 一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品
最好喝含脂肪少的牛奶。丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质 午餐八分饱，可以吃一些新鲜蔬菜、鱼类和瘦肉。如果自带便当的人，建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入 至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足 如果你一到下午就饿得慌，想吃零食，可以吃吃下午茶。下午茶就必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择
我们可以选择一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了柠檬的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又能防止低血糖引起疲劳感，还可以顶住下午肚子咕咕叫的抗议，保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳。 睡前三小时不吃东西是减肥的黄金原则，此外，晚餐应尽量清淡，多一些蛋白质，少一些碳水化合物和脂肪 |
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