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一瓶葡萄酒中除了大部分是发酵葡萄汁之外，还含有一部分具有杀菌和防腐作用的天然硫（又称为亚硫酸盐）。亚硫酸盐约有1%的人对亚硫酸盐过敏，所以葡萄酒中亚硫酸盐含量超过10 ppm（百万分之一），酿酒厂就必须在酒标上标出。
酒瓶的秘密 WINE BOTTLE FACTS
| 饮酒须知： 标准瓶尺寸 750 mL的标准瓶可以倒5杯酒。 标准倒酒量 一杯的标准倒酒量为5 oz（150 mL），平均每杯含有150卡路里以及0～2克碳水化合物。 健康饮酒 美国国家癌症研究所建议女性每日饮酒不超过一杯，男性不超过两杯。 每天一杯酒 成年人每天饮酒一杯，其一生饮酒将超过4000瓶。一瓶葡萄酒中除了大部分是发酵葡萄汁之外，还含有一部分具有杀菌和防腐作用的天然硫（又称为亚硫酸盐）。 亚硫酸盐 约有1%的人对亚硫酸盐过敏，所以葡萄酒中亚硫酸盐含量超过10 ppm（百万分之一），酿酒厂就必须在酒标上标出。在美国，葡萄酒中的亚硫酸盐含量不得超过350 ppm，有机酒不得超过100 ppm。然而，一罐可乐中亚硫酸盐含量有350 ppm，炸薯条有1900 ppm，干果大约有3500 ppm。
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