它!堪称贯穿电视剧里最多的料理! 它!能够治愈无数孤独寂寞的夜晚! 它!令多少爱豆们甘愿为其代言! 可是! 当面对全世界几千种泡面之时, 瞬间傻眼了..... 然而有一个叫Hans Lienesch的奇男子! 可谓是泡面界的一股清流! 从2002年开始,他的工作就是, 每年尝试世界各地不同种类的泡面, 去年一年就尝试了2000多种, 其中有300多种是新口味, 向用生命来诠释泡面的大哥致敬~ 从汤汁,面条口感,色泽等等... 进行亲自全方位测评! 每一碗面条都是他100%真心对待! 先选出今天想要宠幸的泡面! 然后再挑选一个漂亮的桌布, 拆开包装!用相机记录他们的尊荣! 严格按照说明进行烹煮!精确到秒有木有! 然后就是吃! 先喝汤,再吃面!依据泡面最本真的味道进行测评! 但因为希望将一碗泡面的美感传达到最美! 最后的最后才是将自己额外的创意加入, 让大家看到最最完美的样子! 就连中国的五谷道场和今麦郎也在他的荣誉名单里。 Hans Lienesch一如既往的 每年都会定期发布全球最好吃泡面红皮书! 过去的几个月里,他推出了泡面排名的不同版本! 先来个重磅的世界TOP10 第十名:缅甸的MAMA椰奶味泡面 爱吃椰奶的亲们可以试试,特别像日式拉面,东南亚依然是咖喱,椰奶的天下。
第九名:台湾的曾拌面-香葱椒麻口味 这是一款有故事的传奇泡面, 号称3天卖出2万多包, 老板是各种倒霉花了4千万, 开了11间餐厅倒闭后, 无聊研究了这款泡面就火了。。 这个故事告诉我们, 有钱你迟早会发达的。
第八名:斯里兰卡/新加坡的JUZZ'S mee 佳食面奶油鸡汤风味面 找鸡的一年, 奶油鸡汤风味的泡面,特别应景 汤头非常的优雅,就像是鸡高汤一样。
第七名:大陆的五谷道场蕃茄牛腩紫薯私房五谷面 咱中国的五谷道场也能上榜, 紫色的面条特别娘, 但是中国人和老外通吃, 堪称泡面界的小清新。
第六名:马来西亚的MyKuali槟城白咖哩泡面 这款泡面是榜单的老人了,连续三年上榜, 总是红咖喱,白咖喱。。。 辛辣和强烈的大蒜味。。。
第五名:新加坡的百胜厨咖哩全麦拉面 作者和百胜厨咖哩是好基友, 绝对是重口味的哥们, 加点油豆腐和香菜, 老司机很会吃啊。。
第四名:马来西亚的MyKuali槟城红冬荫功(酸辣味)汤面 号称去年的冠军,已经被作者遗弃了 总之就是冬阴,咖喱,重口味。。。。 汤头有厚实的虾味、柠檬草和蕃茄味道。
第三名:马来西亚的CarJEN佳珍娘惹咖哩叻沙面 汤头有浓郁的咖哩和椰子奶油 还加入了马来sambal辣酱当作蘸酱 去年第四,现在第三,明年。。。。
第二名:马来西亚的MyKuali槟城辣虾汤面 之前第七名,现在第二名, MyKuali改良了面条和汤头,还加入了炸洋葱料包 只能说明,这个作者的口味每年越来越重了。。。
第一名:新加坡的百胜厨叻沙全麦拉面 与第五名是一个牌子, 不同的是,作者就喜欢叻沙口味, 而不是咖哩口味 为啥第一?只有这位大哥知道。 另外这个他选的韩国泡面榜单TOP 10, 吃饭君帮大家选了前三 Top 3 Nongshin Chal Bibim Myun 非常适合夏天吃哦!将面条冷却后再配上spicy的辣酱!嚼劲的冷面条,甜辣甜辣的酱汁,最后再放入半颗水煮蛋,妥妥的韩国最纯正bibim风味! Top 2 ChoripDong Hurricane Rice Cake 评测到第二的角色!想必是因为被图文不符弄怕了吧!所以当遇到打开包装,竟然是满满新鲜的面条和年糕之时!才会感动得痛哭流涕!加水放入微波炉用1000w叮上4分钟后,再加上sauce搅拌之后,就成了一道韩国街头大家追逐的美味啦! Top 1 Paldo Budae Jigae 这款拉面之所以能够入选Top 1,关键原因就在于含有真正的肉,香肠,豆腐,青菜!是mini版本的部队锅真实写照!如果你想要继续丰富它的构成!不妨再加点泡菜,芝士和更多的火腿,香肠! 关键是! 现在The Ramen Rator还有APP和安卓版本, 下次再去买速食面之前, 不要忘了找泡面男神Hans Lienesch先取取经! 老美眼中的泡面Top 10,你是否赞同呢? 你心目中最好吃的那款泡面又是什么? ↓↓↓ 点击下列关键词,打开吃货新世界!! 【吃什么】汉堡 | 披萨| 日本拉面 | 意大利面 | 日韩火锅 | 咖喱 | 早茶 | 自助 【爱吃不吃】Brunch | 下午茶 | CBD午餐 【餐系控】日餐 | 韩国烤肉 | 墨西哥 | 泰式 | 越南 | 西班牙【肉食系】 牛排 | 和牛 | 五花肉 | 炸鸡【甜品控】冰淇淋 | 蛋糕 | 咖啡 | 果汁 | 甜甜圈 | 牛角包 【逛】 菜市场 | 逛商场 漫长的吃货修行之路怎么可以少了小伙伴们的助攻?让我们一起在墨尔本开启美食的探险之旅,折扣,交流,聚会,玩耍这都可以有!扫一扫下面的二维码,和吃饭吧小饭打声入群招呼可拉你入群,“吃饭吧吃货群”期待着你的加入。 |
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