  恭贺新禧，鸡年大吉 新 年 好 春节的时候，和家人团聚，在一起吃着具有家乡特色的美食，是很多人一年的期盼！春节要吃得好，也要吃得健康！那怎么才能吃得健康呢？我们的微信平台从今天开始，每天都将为大家介绍一道特色的养生菜，欢迎关注！在此，《中华医药》栏目的全体工作人员给大家拜年了！祝福您和您的家人在新的一年里平安喜乐，身体健康！   猪 肤 汤 今天要给大家介绍的，是国医大师禤国维禤老长喝的一道猪肤汤。禤老作为皮肤圣手，八十岁的年龄，皮肤气色还非常好，这与他日常的一些习惯有着密切的关系。  猪 肤 汤 原料和做法
猪皮50g、沙参15-20g、玉竹15g、麦冬15g 做法： 1、将猪皮刮洗干净，置于沸水中焯五分钟，焯好后去掉皮下白色脂肪，切成粗条备用； 2、把沙参、玉竹、麦冬洗净； 3、将洗好的沙参、玉竹、麦冬、猪皮放入汤煲内，加入适量清水，大火煮沸； 4、煮沸后，改文火煲两个小时，调味后即可食用。
 禤老的保养秘籍 作息规律 禤老特别提醒，睡眠要充足，不要熬夜。禤老多年坚持每天睡6小时左右。他说，熬夜会对身体造成多种损害，最典型的就是易疲劳，导致人体免疫力下降。另外，晚上11时到凌晨3时是美容的黄金时间，也是人体肝经、胆经运行的时段。如果这两个器官没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。 坚持锻炼 没有特别的食养、药养，禤老每天坚持早晨上班提前出门，等车的时候也不闲着，慢步走一走，活动一下手脚。禤老说，现在工作日程安排比较满，假若晚上没有特殊的安排，他一般就选择在家附近散步，以慢步走为主。如果遇到刮风下雨等恶劣天气，就改为在室内慢步走半小时到一小时。 喝水有法 禤老一般不喝酒，也不专门讲究喝茶，但他有一套自己喝水的方法。他建议大家，早晨起来先喝一杯水，然后活动一下再去吃早餐；晚上喝下半杯水后，再去睡觉。早起一杯水，可以涤荡肠胃，促进胃肠活动，增进消化功能；睡前半杯水，可以补充睡眠时丢失的水分，特别是对有脑梗塞或心肌梗塞病史的人，一定要睡前喝半杯水，以防缺水再次引起脑梗塞或心肌梗塞的危险。 穴位按摩 禤老说，保持良好的脾胃功能，就要保持胃肠道的通畅，养成良好的排便习惯，及时把存在体内的代谢废物排净。禤老睡前经常会按一按足三里、内关等穴位，在调理脾胃、补中益气的同时，也可宁心安神、理气止痛。禤老有过敏性鼻炎的病史，每当休息不好或空气不好时便容易发作。因此，他会经常按按迎香穴，以减少鼻炎发作的次数，也能缓解发作时的不适。 清水护肤 “要想颜如玉，只用清水洗”这是禤老的养肤、护肤秘诀。在他眼中，清水甚至自来水，就是最好的化妆品。皮肤较脏时，可适当用些肥皂、洗面奶。禤老是治疗皮肤病的大家，他建议，对于患有皮肤病的患者，在常规诊疗过程中，配合食疗也是非常有用。如痤疮、脂溢性皮炎中医辨证属肾阴亏虚、相火过旺者，可用女贞子、旱莲草煲泥鳅来吃；皮肤干燥中医辨证属于阴虚风燥者，可用沙参、麦冬、玉竹煲猪皮来吃。  欢 度 佳 节
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