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宋朝是中国历史上幸福指数最高的朝代（除了现在），整个宋朝各种节日习俗都渐渐地形成了。很多原本只是用来宗教祭祀的项目，也渐渐地开始从娱“神”向娱“人”转变。宋朝人对于过节非常上心，宋朝的春节从腊月二十三小年开始，到元宵节结束，更有甚者从腊八节开始一直到二月二都称为过年。 每逢春节的时候，全国放假七天，大年初一前后各放三天。还没上几天班，就到了元宵节。元宵节的时候，全国再放七天。如果将腊八的三天假和二月二中和节的三天假放在一起，春节期间国家要放假20天。如此频繁的放假，使得宋朝的春节文化有了非常大的发展。 这里我们先普及一个常识，宋朝的时候，春节并不是叫春节，而叫元旦。在宋吴自牧的《梦粱录》中记载“正月”条目：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首。”那么“春节”这个叫法是从什么时候开始的呢？民国时期全国实行阳历纪年，正月初一才变成了春节。 提起宋朝人过年，放炮绝对是一个重点。送人所著的《武林旧事》中记载：“至除夕，……夜烛糁盆，红映霄汉，爆竹鼓吹之声喧阗彻夜。”家家户户放鞭炮，处处都是喜庆的场面。宋朝的时候，火药技术已经十分发达了，上至攻城的巨炮，下至贺节的鞭炮，都非常多了。据《武林旧事》记载：“殿司所进屏风，外画钟馗捕鬼之类，而内藏药线，一响连百余不绝。”由此可见，那时候宋朝人就能做出超过百响的鞭炮了。 宋朝人所写的《齐东野语》中曾记载过这么一件事。 少年登基的宋理宗，非常淘气。有一年过年的时候，他在宫里燃放一种名叫“地老鼠”的焰火，只见“地老鼠”冒着火光嗞嗞飞窜，突然一拐弯，窜到了杨太后的座位下面，把老太太吓了一大跳，非常气愤地就走了。要知道，宋理宗的皇位可都是这位老太后矫诏拥立的，把老太后惊了，宋理宗也着实有些怕。第二天早上亲自跑去给老太后道歉，才终于得到了老太后的原谅。 我们非常熟悉的小说《水浒传》，也是宋朝的事。水浒中有一个放炮高手凌振，呼延灼在推荐他时说：“此人善造火炮，能去十四五里远近，石炮落处，天崩地陷，山倒石裂”。在战场上：“凌振又放一个车箱炮来，那炮直飞在半天里响；凌振就岸边撒开炮架，搬出号炮来，连放了十数个。 可见宋朝的火药使用技术已经很成熟。从炮的复杂程度来看，足见鞭炮的需求是多么的大。 宋朝的节日，另一个特点就是“灯”。据《东京梦华录》说：“大内前自岁前冬至后，开封府绞缚山棚，立木正对宣德楼，游人已集御街两廊下。”冬至以后，开封府便开始雇人在御街宣德楼前搭建彩山架子，灯山上彩之后，“金碧相射，锦绣交辉”。还有临时搭建的“横三门”，上面大书“大观与民同乐”或“宣和与民同乐”字样，非常隆重。从这些记载中可以知道，在宋朝的时候，汴京的大街上就能够看到各式各样的灯。 这上面所说的都是宋朝人过年怎么玩的事，那么宋朝人过年的时候吃什么呢？ 宋朝人过节，冬至比春节都重要。所以冬至的时候都会做馄饨吃，而过年的时候，很多人就吃不起馄饨了，只能吃馎饦了。陆游在《岁首书事》中写道：“中夕祭余分馎饦，黎明人起换钟馗。”馎饦是什么呢？贾思勰《齐民要术》记载了馎饦的做法：和好面，搓成团，切成条，揉得又圆又细，再掐成一寸长的小段，把这小段搁在盆沿上或者手心里，大拇指按住，由近及远这么一搓就成了，然后把面放在菜汤里煮熟就完成了。山西现在很多地方还有这个东西，人们叫他“圪坨”。当然富足一些的人，还是会继续选择吃馄饨的。那时候的馄饨和现在不一样。宋朝人包馄饨，包得很大，很复杂，造型像朵花，可以用铁签子串起来烤着吃，当时管这种食物叫“馉饳”。当然了，再有钱的人，那就想吃什么吃什么了，我们后人研究的时候，也就实在说不清楚了。 宋朝的孩子，一般都要守岁，而大人则可以早些睡。 学者李开周曾脑洞大开的解读过孩子守岁的好处，非常有趣。他说孩子守岁之后，第二天自然就困了。他们要是一睡，很多事情就很好办了。比如，不会信口开河说些不吉列的话；不会随意的打扰大人，也不会追着大人要压岁钱，当然也不会正月初一就拿着压岁钱去街上乱花。 王安石在《元日》中写道“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”宋朝新年之盛景，着实令人羡慕，当然了最羡慕的还是宋朝期间那断断续续地20天假期。 |
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