最近几天,大部分城市都享受着冬日稀缺的阳光的照耀,不过这样美好的日子大概过不了多久,寒流又会强势来袭了。 说起天冷,所有的家长当然最担心的就是孩子感冒的问题了,为了让孩子不生病,即便我们曾多次告诉大家:给孩子不能穿太多衣服,可还是有许多家长里三层外三层的包裹着孩子,毕竟,万一孩子着凉了,那后悔就来不及了! 不过,小派今天倒是不准备继续跟大家说“穿衣”这个话题,因为冬季御寒除了靠衣物,还有一样很重要的东西,那就是——食物! 合理的饮食不仅能促进孩子生长发育,对增强免疫力提高孩子抗寒能力也是非常有帮助的! 那么,主要有哪些需要注意的点呢? 首先,维生素的补充尤为重要! 维生素对身体的重要不言而喻,而对于日照不足且寒冷的冬天来说,则要特别注意补充维生素A(增强人体耐寒能力)、D(可促进钙质吸收)和维生素C(具有抗病毒作用,能有效增强孩子抵抗力)及维生素B1、B2(冬季人体氧化功能加快导致B1、B2代谢加快,因此需要特别补充)等。 其次,想要宝宝不怕冷,无机盐必不可少! 有研究表明,当人体内无机盐缺少时很容易产生怕冷的感觉,因此冬季餐桌上含无机盐多的根茎类蔬菜应该成为常客啦! 另外,冬季不应该给孩子吃生冷的食物,应该以热食为主。 最后,要多吃玉米等粗娘,补充膳食纤维 具体小派给大家整理了几份食谱,不知道怎么吃的可以参考参考哦! 推荐食谱: 萝卜炖牛肉(所谓冬吃萝卜夏吃姜啊) 原材料: 胡萝卜、白萝卜、牛肉、其他调味品。 做法: 牛肉切块,先用水煮出血水去腥,捞出后继续煮,一段时间后将去皮切好的萝卜放入一起煮,最后出锅前加入少许调味品即可。 凉拌西兰花 西兰花中的蛋白质和胡萝卜素含量非常丰富,对孩子来说是不可多得的佳品。 原材料: 西兰花、调味品。 做法: 将西兰花洗干净(放盐水中浸泡几分钟)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然后捞出来放入调味品(盐、生抽)拌均就可以吃啦! 红薯腊肠焖饭(冬天怎么能少得了红薯?) 原材料: 红薯、腊肠(少量)、大米。 做法: 1、先将红薯、腊肠洗净切块。 2、大米洗净,将准备好的红薯、腊肠全部倒进去。 3、放点盐、水。 煮熟就可以盛起来吃啦,是不是很简单? 芹菜小米粥
原材料: 小米、芹菜少许。 做法: 小米洗净,加水放入锅中熬成粥,再将洗净切成小丁的芹菜放入,继续煮3-5分钟即可! 鲫鱼豆腐汤(补钙佳品) 原材料: 鲫鱼、嫩豆腐、白萝卜少许调味品等。 做法: 1、先将鱼杀好洗净,内脏取出,鱼身抹少许盐。豆腐切块,白萝卜切丝备好。 2、锅中放油、姜等烧热,放入鲫鱼两面煎透。 3、加水没过鱼身,加盐盖上盖子煮。 4、煮白后将豆腐、白萝卜放进去同煮。 大约三分钟后放入葱花就可以出锅啦! 怎么样?看到这么多形形色色的食谱,你还在等什么呢?赶紧去厨房给孩子准备一份吧!对了,除了小派推荐的食谱以外,大家还要注意多给孩子买些水果吃哦,那么这个冬天,就再也不担心宝宝感冒啦! |
|