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它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
冬日里吃什么最美味，绝对要是羊肉了。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤” 作为美食大国，羊肉的做法也是数不胜数，今天小编给大家介绍一道清淡可口，滋补美味的粉丝娃娃炖羊肉，给大家的年夜饭添上一道家常美味。 主料：羊肉 辅料：娃娃菜 粉丝 蒜苗 葱 姜 蒜 1. 首先将羊肉切块，锅内放水，凉水下入羊肉烧开后去除血末。娃娃菜切片泡冷水备用，蒜苗切段，葱段，姜片，蒜片。
2. 捞出羊肉用水冲干净备用。
3. 锅内放底油，放入一颗八角，一片香叶小火煸一下，然后放入姜片，蒜片，葱段爆香，入羊肉块简单煸炒一下，放入适量料酒，生抽。
4. 锅内加水，大火烧开后转小火慢炖60分钟，放入娃娃菜，泡水的粉丝，蒜苗段。
5.最后一步添加调味料，盐，味精，鸡精，生抽，少许料酒，少许老抽调色。大火烧开就可以出锅，这样一道简单美味的粉丝娃娃炖羊肉就做好了。
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