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国医大师健康2017-01-31 大年初四到，怎么可以少得了这些红红火火的食物！吃好这些红色食物，过一个暖洋洋的冬末，来年少病痛。 补元气的红色食物，在冬天吃就具有很好的御寒、保护心血管等作用，并且适量吃，不用担心长肉肉哦！ 冬季多吃红色食物的好处? 1御寒 红色食物中富含铁、蛋白质等多种营养素，能够促进血液循环、加快血液流动，从而产生热量，有助于人体保暖。 同时这些营养素还利于维护身体健康，提高人体的抗寒能力。 2提高免疫力 红色食物中富含的维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用，并且维生素A能促进糖蛋白的合成，免疫球蛋白也是糖蛋白，维生素C可增强白细胞的战斗力。 红色食物中的铁元素也有助于增强免疫力。所以说，多吃红色食物不仅御寒还能增强免疫力，预防感冒。 3保护心血管 有研究表明，多补充花色苷、番茄红素对预防心血管疾病有一定作用。 至于红肉，它对心血管不算太友好。主要原因在于红肉往往含有较多的饱和脂肪，吃多了容易引起血脂问题，进而影响心血管健康。 常吃这些食物，来年少病痛！ 西红柿提高免疫力、强化血管 1 西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，能够充分补充人体所需能量，具有很高的营养价值。 冬季食用西红柿不仅能提高人体免疫力还可强化血管，促进血液循环。 同时西红柿糖分少、热量低，并且富含果胶等食物纤维容易让人产生饱腹感，有助于减肥。 西红柿炒蛋的做法： 食材：番茄1个、豆腐1块、毛豆1小把、盐、番茄酱。 做法： 1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。 2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。 3、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。 4、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。 5、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。 枸杞促进人体的血液循环 2 女性常食枸杞的药膳，可以养肝补肾，促进人体的血液循环，帮助内分泌恢复正常水平。 而且枸杞当中含有丰富的胡萝卜素，B族维生素、维C以及多种的氨基酸、矿物质等营养成份。 枸杞红枣茶的做法： 食材：红枣、枸杞。 1、红枣泡水之前，最好先在锅里用中火炒制几分钟，待枣皮颜色变深即可，晾凉备用。 2、再与枸杞一起放入茶壶中，倒入热水冲泡，还可以根据自己的口味放少许冰糖，盖上盖子焖5分钟即可。 红枣扩张血管、防治心血管疾病 3 红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。 红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。 红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等病人很好的保健品。 桂圆红枣粥的做法： 食材：大米100克、桂圆肉10克、红枣10克、白糖适量。 1、将大米、桂圆肉、大枣洗净。 2、再把食材放入锅里，加适量水煮，熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。 过年了，吃好这些红色食物，可以保护心血管、提高免疫力......也推荐给亲朋好友看看吧~并祝他们新年快乐！ |
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