【头条】向街头炒饭摊学“粉丝营销”！

最近，一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来。这家炒饭摊点位于夫子庙附近，从夜里12点营业到次日早晨5点，每天排长队……

曾几何时，随着苹果公司在全球范围内取得巨大的成功，以及有意模仿苹果公司的小米公司在国内取得炫目的成长，粉丝经济成了互联网时代的商业新标签。

人们谈粉而色喜，求粉而若鹜，似乎任何一项产品或服务，如果不能拢致一大帮粉丝，就无法在互联网的商业战场上立足。

于是，他们开始向小米学习，将“垂直社区＋微信＋微博＋贴吧”作为粉丝交流的标配平台。他们坚信，运营好这些新媒体，就能通过大量的粉丝获得持久不衰的竞争力。然而，学习者众多，学成者寥寥。

很多公司花了巨额费用也没有获得多少真正的“粉丝”，更别说是“粉丝”的狂热支持了。究其原因，很可能是只学了皮毛，忽视了其中的精华——拥有极具性价比的产品和服务。

事实上，在信息可以快速、大范围传递的今天，当企业真正做出好产品时，路人也会自然“转粉”。

蹿红的南京街头炒饭摊

最近，一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来，据称，这家炒饭摊点位于夫子庙附近，从夜里12点营业到次日早晨5点，每天排长队……

这家炒饭摊在不少吃货群体中其实早已有一定知名度，而在8月28日，一家微信公众号的宣传，让这家“金口福炒饭”名气进一步暴涨。微信上图片显示从28日当天凌晨开始，炒饭摊一出现，人就迅速聚集，直到凌晨两三点，现场还在拉着绳排队。

摆摊的摊主是一对安徽夫妇，年纪30多岁，在夫子庙建康路与平江府路路口夜间出摊已有10年左右。每天白天，夫妇俩都会在家准备食材，挑选好的大米，亲自熬老卤……晚上则出摊5个小时。在那5个小时里，全城的“吃货们”会提前就聚集在那里，排队等候。

一个夜里出摊的炒饭摊，怎么会吸引这么多人？人们的回答是很简单：量足，味道独特，价格便宜。

简而言之，就是“物美价廉”。据悉，这里的老板是用卤汁来炒饭，主要是卤猪蹄、肉圆、鸡腿、排骨的汁，卤汁炒饭本来就香，卤菜做得也好，价格不贵，所以吃的人就多了。

人人都是最优性价比的铁杆粉丝

这个炒饭摊就是“粉丝营销”的一个成功案例。所谓粉丝营销，百度百科给出的定义是：企业利用优秀的产品或企业知名度拉拢庞大的消费者群体作为粉丝，利用粉丝相互传导的方式，达到营销目的的商业理念。

从定义中不难看出，粉丝营销的关键在于“优秀的产品”，用“优秀的产品”去拉拢消费者，让消费者变成粉丝，进而吸引其周围人也变成消费者和粉丝。

也就是说，粉丝营销的实质是口碑营销，即用产品获得口碑，用口碑吸引粉丝。

然而，很多企业却混淆了其中的逻辑。他们觉得粉丝营销的关键在于“粉丝”，粉丝数量越多，产品就会卖得越好，产品卖得好，自然会变成有口碑的好产品。

所以，他们千方百计甚至直接砸钱去“吸粉”。结果，粉丝量上来了，营销却没有作出来，口碑也变得更差。

为何？消费者买了产品，发现“不值”，感觉“上当了”、“受骗了”，果断“粉转黑”。

其实，中国人买东西提倡货比三家，性价比是王道。小到吃穿用度大到买房置业，就连企业招聘人才，都讲究个“合适”。

换句话说，大部分的消费者，都只是最优性价比的铁杆粉丝，很少会痴迷苦恋于某一个具体的品牌或产品。

因此，与其费尽心思去推崇粉丝营销，营造粉丝经济，不如回归本源，踏踏实实地提升自身产品的极致体验（兼顾功能体验与情感体验），让自己的品牌或产品具备真正的魅力之芒。

作者：燕园研修
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