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换换口味

 稷下阿蒙 2017-02-01

CCTV财经频道播过专题片?金砖之国?。看看同为金砖国家的俄、巴西、印度、南非的情况,一些爱国者更容易接受,恐不同于对美日那么讨厌。

看了会感到,尺有所短,寸有所长。如巴西,在农业、航空航天、减贫扶困等方面都干得不错。在国企改革方面的成功经验也值得借鉴。乙醇燃料普及更值得称道和效仿。

如果只觉得自己什么都好,优越性强,怎么会乐于汲取别国好的东西呢?现在成了"老二",国人都没有那种有点夜郎自大的心态吗?他山之石,可以攻玉,况"金砖"?

顺便从饮料角度谈一点文化差异

巴西是咖啡大国。咖啡是世界三大饮料作物之一。

出国的国人开始时多不区分不同的咖啡品种,正如洋人初来华不分各种茶叶一样。两者分别被当地人暗中视为没文化真可怕。

其实大家都需要入乡随俗,学习新东西。破除对本民族文化的盲目尊崇和对异国文化的排斥,并非易如反掌。

再回到饮料。不少国人对咖啡已有所了解和喜爱,但同为世界三大饮料作物的可可,国人了解更少,除巧克力外,可可制品几乎不见于国内市场。

还有一种国际上颇流行的软饮料,麦芽酿(malt/malta),色、味类似咳嗽糖浆,也很难在国内超市看到。

而咖啡、可可、麦芽酿饮料文化之丰富和价值,恐不输于茶、酒文化。

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