话题

饺子皮跟饺子准备的时候我们都无法预算，有时候饺子馅包完了，饺子皮还有很多。但是又不能为了这些饺子皮在大动干戈从新弄馅，更不能直接丢了。其实饺子皮多了剩下不用担心，多余饺子皮我们可以做成千层饼。孩子最喜欢。

多余的饺子皮摊开先抹上油。

然后可以加入一些调料或者红糖，根据自己喜欢的口味决定。

摊一层糖在盖一层饺子皮，然后在放一些调料，在摊一层饺子皮，一般5-6层就好了。然后擀一下。

弄好之后锅烧热，加入油，把弄好的饺子饼放进锅里煎。火要小火，不停的动，记得翻面，黄了就可以出锅了。

然后美味的千层饼就出锅了，饺子皮“变废为宝”，这样做的千层饼又香又脆，孩子最喜欢吃了，再也不用担心饺子皮多了没地用了。