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冬日玩茶——丙申年冬与三五友人饮于室

 waxf 2017-02-01


冬日的暖阳落在琉璃色的屋顶上,乍一看只觉白亮一片,可惜,那不是雪,也就少了几分晶莹与剔透。

打开储物的小盒子,从里面翻出一泡正山小种,早已忘了是哪月哪日从谁人手中带回来的,只看那泡袋上印着的名号,想来滋味也是不错的。

抬头一看,搁物架上还有六安瓜片,六边形的蓝绿色罐子,文艺又清新。不可否认,当初买它,有三分便是为了这赏心悦目的外包装。

茶几上摆放的是一套德化产的雪花釉茶具,它有个相当文雅的名字,“玉雪玲珑”,与一般的白瓷盖碗相比,用起来也的确没有那么烫手。

趁着朋友还未来,我拿起玻璃杯往里面放了一些瓜片,冷却到80-90度的热水缓缓注入杯中,清香高爽的气息即刻扑面而来,无芽无梗的叶片在碧波中舒展开来,呈现出翠绿的光泽,煞是好看。轻啜一口,滋味鲜爽,与武夷岩茶有着截然不同的口感,非要论它的缺点,那就是不耐泡以及性寒凉,至少从个人的角度来看,此茶美则美矣,还是浅尝辄止较好。

三五好友围坐在客厅里,叙着闲话,道着各自的学习与生活,安宁又平和。有那一刻贪心,希望时光留住脚步,走得慢些。

沸水冲入壶中,汤色渐渐红浓起来,一隅之内都被高长的香气所萦绕,内里还带着淡淡的松烟香,俩俩之间的谈话戛然而止,齐刷刷地看向我手中拿着的公道杯,暖暖的颜色愉悦了所有人的眼睛,入口后弥漫在唇齿间的桂圆香,更是令他们连连惊叹,究竟是何人创造出如此独特的滋味。

一人玩性大发,嚷着要用这桂圆味的红茶调杯奶茶,如此有趣的提议自然是得到全票通过。从冰箱里拿出的炼乳还冒着凉意,就被人挤了出来,有气无力地在杯底垒起2厘米高的厚度,当红茶汤与其融合在一起的时候,杯中透着可人的粉色,引得一众看客直咽口水。

现调的奶茶被平均地分入几只小杯中,最先提议的那人迫不及待地一饮而尽,露出了迷一般的笑容,众人皆认为,必定是奶与茶的比例失调,太甜或是过淡。

待我们饮罢,才知是他的恶作剧,炼乳与茶汤的比例出乎意料地正确,清甜的奶香裹挟着桂圆香,在口腔中蔓延开来,它们都未掩盖各自的光辉。

小聚散场,窗外落了叶的枯树还在,来年春天,那里依旧生意盎然,彼时,再与她们约饮乌龙。


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