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春节期间，央视聚焦全国唯一的原址型白酒遗址博物馆——山西汾酒老作坊遗址博物馆，并详细报道了汾酒清洁高超的生产工艺。汾酒文化积淀之深厚举世公认；汾酒产品的品质之好，也完美地展现在世人眼中。 山西汾酒是公认的国酒之源，清香之祖，文化之根，承载着中国酒魂。 这个节目的主拍摄地是杏花村汾酒老作坊遗址博物馆，这是全国第一家、也是唯一一家原址型白酒遗址博物馆，总占地面积9000平方米。据了解，杏花村汾酒老作坊可以追溯到宋代，至今约800多年，在全国白酒老作坊中历史最悠久、保存最完整、遗存面积最大、组成要素最全、对白酒贸易影响最大，被誉为中国白酒行业的“日昇昌”。2006年，被评为国家级重点文物保护单位，2012年被列入世界文化遗产预备名单，是中国白酒作坊的“活化石”。 在该遗址内，墙头、门脸上的“宝泉”“杏花名迹”“味重西凉”“泉甘酒冽”“申明亭酒泉记”等题刻，申明亭、古井亭等古建，虽然经历了漫长的岁月，不间断传承保存至今。 尤其值得一提的是，这座老作坊遗址还是汾酒历史上一次次辉煌的“见证人”：100年前的1915年，这里酿出的高粱汾酒在巴拿马万国博览会上获甲等大奖章；1924年，汾酒人在这里申请注册了中国白酒业的第一枚商标——高粱穗酒标；1930年，这里成为了当时中国规模最大的白酒企业集团公司……2006年，汾酒老作坊遗址被评为国家级重点文物保护单位，2012年又入列世界文化遗产预备名单，是全面展现古代白酒生产、储藏、销售、管理等各个运营环节的教科书。（刘继兴） |
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