|
痛风是一种嘌呤代谢紊乱引起的常见病，常导致关节畸形，并伴有肾脏病变，对人体危害较大。 尤其是老年病人常常在夜间因大拇指突然剧烈疼痛难忍而到医院就诊。
目前，临床上对原发性痛风还没有彻底的治疗方法。由于饮食与痛风发生发展有着密切关系，因此，饮食疗法是治疗痛风的重要措施之一。那么痛风病人如何科学饮食呢？ 1、科学食用含嘌呤高的蛋白质食物。
科学研究证明，嘌呤是亲水性物质，即使含嘌呤略多的食品，只要经过水的浸渍、煮沸，嘌呤即可溶出，如黄豆含嘌呤较多，属于高嘌呤食品，痛风患者不宜多吃，但经制成豆腐后，嘌呤即已大量流失。同样道理，经烹调加工后的香肠，火腿、腊肉、鱼肉罐头等已不再属于高嘌呤食品。再有，肉类经烹煮后食其肉而不喝其汤，也是痛风患者的安全食品，但不宜过多食用，应保持适量摄取。
2、采用平衡膳食。摄入食物的总类总热量需要控制。更多痛风请关注兰葛清风V信：gcd1566 |
|
|
