家常小菜——尖椒西葫芦炒鹅胗

食材：熟鹅胗（已切片）、西葫芦（已清洗）、尖椒（已清洗）

调料：生抽、盐

做法：（1）将已清洗好的西葫芦和尖椒放在案板上切开。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦和尖椒翻炒一下。

（3）接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

（4）然后，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。

（5）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。