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不用花太多钱，不用费多大力，轻轻松松在家就能为肠癌病人完成的饮食调理。小编精心整理了有关肠癌适宜食物、不宜食物、美味食谱，希望对大家有帮助！ 海带、紫菜合大量碘、钙及胡萝卜素等，能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物，并具有清热、润肠、通便、减少肠道致癌物的危害。 薯类中的膳食纤维进入肠道后能够吸水膨胀，使肠内内容物体积增大，从而促进肠道蠕动，起到润便、防止便秘的作用。同时，薯类能够增加肠蠕动，缩短粪便通过肠道的时间，使酚氨及细菌毒素等有害物质、致癌物质在肠道的停留时间缩短，从而预防结肠癌的发生。 粗粮中的膳食纤维——由于膳食纤维的通便作用，可使肠道内的致癌物质（如脱氢胆汁酸、石胆酸等）较快地排除体外，减少致癌物质与肠粘膜的接触，减少肠癌发生。 荞麦中的膳食纤维被称为肠道的清洁工，如同一把刷子清洗肠道，促进肠道的蠕动，缩短肠道内的致癌物质停留时间，从而起到了降低肠癌的风险。并且进入肠道之后还可以促进益生菌的繁殖，如双歧杆菌、乳酸菌等。益生菌的增加可提高肠道的免疫力，从而能够维护肠道健康，减少肠癌的发生。 食用木瓜能够提高体内解毒酶的活性，解毒酶活性强可导致体内致癌物质被解毒，达到无毒化。同类食物还有花椰菜、芥菜、卷心菜等。 苹果富含的果胶具有保护肠壁、火花肠内有用益菌、调整胃肠功能的作用。还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖，清肠道的作用。 魔芋中含有大量的葡甘露聚糖，能吸收水分，增加粪便体积，缩短食物在肠道内运转的时间，增加双歧杆菌（肠道有益菌）的数量，达到刺激肠蠕动，促进排便的效果，又可填充胃肠，消除饥饿感。此外，魔芋能补钙、降血压、降血脂，还能有效降低餐后血糖。 无花果中含有抗癌物质，能防止早期癌瘤的形成，可阻止癌细胞的生长，是癌细胞失去营养而死亡。我国民间用无花果治疗肠癌效果明显。 常食用橄榄油做的食物，能使患肠癌的概率减少50% 大豆含有5种具有抗癌功能的物质，经常食用大豆制品，会使结肠癌的发病率降低。 十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素，比如西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多，矿物质和膳食纤维含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。 山楂所含的黄酮类具有抗癌作用。山楂中的维生素C含量高，能阻断癌性N-亚硝基的产生，减少自由基的形成，有抑制癌细胞的作用。 含薏苡仁酯等，可抑制癌细胞的增殖，能防治大肠癌、结肠癌的发生。 适宜的蔬菜：胡萝卜、西红柿、芦笋、黑木耳、丝瓜、冬瓜、油菜、卷心菜 适宜的水果、坚果：核桃、甜杏仁、桃仁、猕猴桃、苹果、橘子 适宜的其他食物：羊血、蜂蜜、扁豆、荞麦、香菇、绿豆、鹅血 大便里急后重时适宜的食物：卷心菜、乌梅、杨梅、无花果、丝瓜、苦瓜 不适宜的食物： 白酒、香葱、油腻食物、烟酒、煎炸、烧烤、盐腌食物 营养美味食疗 1 无花果瘦肉汤 材料：无花果（干品）100克，猪瘦肉200克，盐适量。 制作：以上食材加水适量，放入沙锅内，隔水炖熟，调味即可。每日服2次。 功效：养胃理肠、清热解毒，适用于肠癌出血者。 2 猪蹄茜草汤 材料：猪蹄2个，茜草20克，大枣10枚。 制作：将茜草用纱布包裹，猪蹄洗净剁成小块，与大枣共入锅中，加水煎煮，待猪蹄熟烂，除去茜草即可。 功效：滋阴养血，凉血止血。用于肠癌便血等。 3 香蕉蔬菜粥 材料：香蕉、绿色蔬菜各100克，粳米70克，食盐适量。 制作：香蕉去皮捣为泥蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后加入食盐。每天早餐服食即可。 功效：润肠通便，可缓解肠癌便秘。 4 藕汁郁李仁蛋 原料：郁李仁8g，鸡蛋1只，藕汁适量。 做法：将郁李仁与藕汁调匀，装入鸡蛋内，用湿纸封口，蒸熟即可。 用法：患者可每日2次服用，每次1剂，可活血止血，凉血，尤其适于大便有出血者。 |
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