|
大年初五下午，一群城市男女白领们，只因农村小伙的一条微信朋友圈，驱车来到郊外围观，到底发生了什么？ 原来是现场野外用土法制作烧鸡，南方人叫“土窑烧鸡”，不仅味美，直接打脸“肯德基”，参与更是好玩，引来无数转发与点赞。 相信你看过，也会有试一试的冲动。 野外制作土窑烧鸡 你知道吗？它是用下面的自制土窑烧出来的。 自己搭建的土窑 废话不多说，直接看他们是怎么制作的，保存下来以便于你会用着。 腌制土鸡 用锡纸包裹 烧汁30分钟 一、准备材料： 土鸡，口味作料，锡纸， 二、地点选择：适合郊外有土疙瘩的地方，最好能周边找到柴火，也可提前自备。 三、制作流程： 1、提前1个小时腌制好土鸡，口味自调，注意是整只洗好的鸡子，后臀部开膛把作料填进去，外部表面也腌制一下，这样更出味； 2、选择地点搭建土窑，方法灵活选择，看图就会完整搭建； 3、点火烧30-40分钟，直到土窑颜色发白后，停止明火； 4、把腌制好的鸡子，用购买的锡纸裹上4-5层，如果周边有大的阔叶植物，用叶子外面再包裹一层更好，然后放进土窑后填埋30分钟； 5、最后扒开土窑取出鸡子，相信一道你亲自做的土窑烧鸡，味道美极了。 吃的是味道，玩的是心情，最后一定不要忘记，朋友圈晒你的美味杰作了。 野外制作土窑烧鸡，你怎么看？ |
|
|
