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几个效果不错的糖尿病食疗方6篇

 子孙满堂康复师 2017-02-03
几个效果不错的糖尿病食疗方6篇 - 子孙满堂 - zheng101052c子孙满堂的博客
  1. 几个效果不错的糖尿病食疗方 
  2.  盐水滚鸡蛋治糖尿病 
  3. 白毛鸡治疗糖尿病 
  4. 【食养天天】多吃核桃,有利于糖尿病患者! 
  5. 西洋参与糖尿病 
  6. 糖尿病中医食疗方
                                        几个效果不错的糖尿病食疗方
2.喝醋蛋液能治糖尿病:
山东省济南新型建材厂李传印说:我患糖尿病,年高病深,尿糖一般在四个加号。服用醋蛋液后,每天只服一片优降糖,尿糖就可以控制在1-2个 加号。服用两个月后,停服优降糖,只服用醋蛋液和维生素,尿糖微量或消失。更可喜是,糖尿病的一些并发症如手臂麻木等均有好转,于是我停服了醋蛋液,但没 有想到的是,一个月后我就又感到不适了,我急忙又捡起醋蛋液服用,令我高兴的是服用后病情又好转了。我这次打算长期服用以求根除。 河北省卢龙县石门转贸货栈魏质原说:我是一个糖尿病患者,尿糖始终保持在3-4个加号。按方服用8个醋蛋后,尿糖由4个加号降到1个,服用12个醋蛋后尿糖基本上没有了。我服用醋蛋液的体会是:服用后食欲增加,满身有劲,原来尿色是浑浊的,现在呈清色。 备注:醋蛋液的泡制方法:取新鲜鸡蛋一枚,洗净外皮,拭干水分。放入一广口玻璃瓶中,倒入180毫升九度米醋(市场上现有两种九度米醋,一种是带色的,内含白砂糖,糖尿病患者最好不要用。另一种是白色的,无糖,糖尿病患用这种最好),36小时后蛋壳变软,用筷子挑破蛋壳,搅匀,即成醋蛋液。每早舀取10-15毫升醋蛋液,兑三倍温偏凉的开水,空腹喝下。每只蛋液可喝十几天。快喝完的前两天,如法泡制另一瓶服用。(放冰箱保存,胃病患者不宜,胃弱者可饭后服。) 
3.玉米缨子水能治糖尿病:
4.核桃鸡蛋木耳,治糖尿病效果显著:
5.喝红皮水萝卜汁治糖尿病:
6.清代名医叶天士治消渴特效方:
清代名医叶天士治消渴之方叫玉泉散。 湖南省臨湘市的一位71歲退休教師,去年空腹血糖9.6mmol/L,採用玉泉散,效果良好。血糖降到5.8mmol/L的正常水平,……另有兩位同事,血糖分別是14.3mmol/L及14.7mmol/L,屬Ⅱ型糖尿病,每天靠打胰島素降糖,且注射時間要求極嚴格,不勝其煩,改上述方法服一月,血糖降到9.4mmol/L與9.5mmol/L,且消渴症狀大為改善。由於效果明顯,喜出望外,奔走相告。 他们服用的是將玉泉散改為湯劑,方法是:葛根9克,天花粉9克,麥冬9克,生地9克,五味子3克,甘草3克。加水煎煮2次過濾,濃縮為250毫升左右藥液,再加糯米一撮(9克),煮成稀粥,每日一劑,分2次吃完。 革命家谢觉哉也曾服此方控制了糖尿病。 (注:也可服用中成药:玉泉丸) 
7.醋豆能治糖尿病。醋豆的炮制和食用方法有三个:
8.一 网友在网上推荐治糖尿病的食疗方:
本文转载自低调人生《白毛鸡治疗糖尿病》
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【食养天天】多吃核桃,有利于糖尿病患者!

糖尿病患者要严格控制糖的摄入,但不是少吃糖而已,除了糖以外,脂肪类、蛋白类的食物也是血糖升高的元凶,同样需要控制。曾经有一个糖尿病患者告诉我,他严格控制糖的摄入,不但甜的不吃,连米饭也很少吃了,但是血糖一样居高不下,我仔细再问,原来他饿了就吃肉,这样血糖怎么会不高呢?

糖尿病要多吃高纤和粗纤维的食物,我建议多吃坚果类食物,其中,又以核桃最好,核桃有“抗氧化之王”的美称,其所含的精胺酸、油酸、抗氧化物质等,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。美国最新研究显示,女性每星期至少吃两次核桃、每次吃28公克,可使罹患第二型糖尿病的风险比不吃或少吃核桃者降低24%核桃含有的脂肪酸可减少身体发炎现象,有助预防心脏病、癌症、关节炎,对糖尿病患者有显著功效。

糖尿病患者一要避免大吃大喝那些肥甘厚味的食物;二要勤于运动,避免肥胖。能做到以上二点,发病率就能够至少减少50%

核桃挑选要以圆整,壳薄白净,桃仁片张大,色泽白净为佳,褐黄次之,如果出现油耗味,表示已不能食用。核桃可以生食,也可当配料熟炒,但因属性偏热,忌与酒类共食。《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。

以下提供三道糖尿病对症食谱:

一、番石榴蕊叶茶

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材料:蕃石榴蕊叶(干品)3g

做法:蕃石榴蕊叶洗净,加沸水500cc,冲泡10分钟,滤渣当茶饮。

功效:防治糖尿病、调降血糖值。

叮咛:

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌患者忌食;

2.喝六天停一天。

二、利尿冬瓜汤

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材料:冬瓜300g、老姜4薄片、玉米须(干品)5g

做法:

 1.冬瓜皮、冬瓜肉与冬瓜籽先用刀切分开,再将冬瓜籽切碎;

2.玉米须洗净后,与冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜籽、老姜一起放入锅内加水1200cc,大火煮滚小火续煮30分钟,滤渣后可喝汤并吃冬瓜肉。

功效:

改善糖尿病、肝炎、痛风、黄疸、关节炎、摄护腺肿大、小便不顺、黑斑。

叮咛:

1.频尿、腹泻者忌食;

2.水肿者必需限水,当天所喝的水量应该等于前一天排尿量+300cc

3.喝六天停一天。

三、红枣牧草高汤

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材料:牧草(新鲜的根、茎、叶)300g、红枣10粒。

做法:

1.牧草洗净切碎,红枣洗净切开去籽;

2.二者加水3500cc合煮大火滚后转小火续煮45分钟,滤渣当茶喝。

功效:

抗癌、高血压、糖尿病、失眠。

叮咛:

1.癌症与糖尿病患者,不加红枣;

2.喝六天停一天。

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西洋参与糖尿病
 西洋参(Panax quinquefolium L.),为五加科人参属植物,俗名美国人参、花旗参、洋参、广东参,原产于北美洲加拿大的蒙特利尔,魁北克和美国东部。药用部分为干燥的根,味苦,性凉,人心、肺、肾经。功能以补益为主,有滋阴生津、凝神益智功效。早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中,已有西洋参药性的记载。我国应用西洋参已有近30G年的历史,20世纪70年代后期,在我国和日本引种栽培成功,此后对西洋参的使用与开发日益广泛深入,产品的种类、数量和质量都在逐年提高。

西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有一定疗效。同时,西洋参还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应,常作为治疗各种癌症的辅助药剂。西洋参还具有多方面的药理活性,具有抗疲劳、强壮体魄、提高机体免疫功能、抗缺氧、抗高温、抗寒、抗心肌缺血、抗休克、降低血脂、镇静、止血等作用。而西洋参用于糖尿病的保健和治疗的报道在我国并未多见,近年来,国外对于西洋参在2型糖尿病的预防治疗方面有一些深入的研究报道,现将近年来国内外有关这方面文献作如下综述。

1.化学成分

西洋参主要化学成分为皂苷类,其它还含有一些挥发油、多糖类、氨基酸类、聚乙炔类和酶等。

1.1  皂苷类化合物

西洋参主要成分为人参皂苷类化合物,迄今为止,从西洋参中获得的人参皂苷分属三个类型:其一母体结构为达玛烷型(Dammarane);其二母体结构为齐墩果烷型(Oleanane);其三为奥克悌隆型(Oeotill01)

1978年日本真田修一等从日本产的西洋参中分离出人参皂苷R0RblRb2RcRdRe1979年中国学者李向高从中国西洋参根中分得3种皂苷元:人参萜二醇(Panaxadial)、人参萜三醇(Panaxatri01)和齐墩果酸(Oleanolie acid)1983年魏均娴等从西洋参根中分得:R0Rb1Rg1RepseudoginsenosideFII(简称 PF11)PFll是奥克悌隆醇型皂苷,是西洋参中的特有成分,是同属植物人参中所没有的,是鉴别西洋参与人参的显著标志。1985年松浦广道又从西洋参根中分得:Rb1Rb2Rb3RcRdReRoRg1Rg2F2P F11、绞股兰皂苷一X(简称GyX)、西洋参皂苷一R1(简称QR1)1987年徐绥绪等从西洋参根中分得:R0Rb1Rb2RdReRg1Rg2Rg3Rh1和一种新皂苷,命名为人参皂苷RAo1988年张祟禧等从中国黑龙江西洋参根中分得:R0Rb1Rb2RcRd ReRg1。印度学者Ashok Shgh报道从美国西洋参中发现9种皂苷,其中主要的皂苷为人参皂苷Rb类。Le MenOlivier L等从法国产西洋参根中提得:Rb1 RdReP F11GyXⅦ。1998年周雨等从西洋参中分得丙二酸单酰基人参皂苷一Rbl(简称MRb1)Rb1Re1997年李铣等从加拿大西洋参根中分得两个新的齐墩果酸型皂苷,命名为quinquenoside R3 ,R4(简称QR3QR4),另外还分得Rb1Rb2 Rb3RcRdReRg1Rg2Rg3Rh120RRh21997年王金辉等从加拿大产西洋参根中分离得到2个新化合物,命名为西洋参皂苷L4和西洋参皂苷l2,另外还分得人参皂苷 Rg1ReRdRcRb1Rb2 Rb3和假人参皂苷F11、珠子参苷 F1、绞股蓝皂苷Ⅸ和绞股蓝皂苷XⅦ;1998年又分离得到一种ionol型葡萄糖苷---linafionoside A2000年丛登立等从西洋参叶中分离得到人参皂苷Rh1Rh2Rh32003年苏健等又从吉林产西洋参的根中分离得到10个皂苷单体,分别是24(R)一假人参皂苷RT524(R)一假人参皂苷 F11,人参皂苷Rg1Rg3ReRdRcRb1Rb2和三七皂苷 K2006年郭娜等从加拿大西洋参根中分离到8个皂苷类化合物,分别是Rg8Rg6F1Rh120(R)Rh1 Rg2ReRb1,其中Rg8为首次得到。江海鹏等于2006年也在西洋参根中分离到8个皂苷类化合物,gimenosideⅢ和MajorosideF1为首次分离得到,其余是Rg1Rg220(R)Rg2RdReRb1.

1.2  挥发油类

沈宁等从吉林栽培的西洋参挥发油中用GC MS法鉴定出37种化合物,并测定了各成分的相对含量,其中倍半萜类化合物有26种,约占总挥发油75%,为西洋参中挥发物的主要成分。郑友兰等对黑龙江栽培的西洋参中挥发油成分进行了分离与鉴定,从碱性组分、强酸性组分、弱酸性组分、中性组分挥发油中共分离和鉴定出34种化合物。

1.3  其它

西洋参另外还含有氨基酸类、糖和多糖类、酶类、具有挥发性和很强的抗白血病细胞(h2v)的细胞毒活性的聚乙炔类化合物。

2.西洋参对糖尿病的作用

多年来,医药学者对西洋参进行了大量的药理药效研究工作。主要集中在以下几个方面:①对于中枢神经系统,具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、镇痛、解热的作用;②对于心血管系统,具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌损伤等的作用;③对于血液系统,具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖等的作用;@对于适应原样作用,具有抗疲劳、抗缺氧缺血、抗休克、抗饥渴、抗高低温和各种化学因素;⑤对于免疫系统,具有降过氧化脂质以及丙二醛、增强SOD活力、抑制淋巴细胞转化、脾重等的作用;⑥对于内分泌系统,作用于垂体一肾上腺皮质系统(ACTH)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖干弋谢等作用;⑦对于泌尿系统,具有捌尿作用;⑧对于肿瘤和病毒,具有抑制癌细胞增殖、抑祺单纯疱疹等病毒的作用,关于以上这些作用在这里就不再重述,重点进行对糖尿病的作用综述。

当今世界,糖尿病已经成了人类健康的主要随题,美国加州大学洛杉矶分校地理及环境健康科学教授戴蒙德在《自然》杂志发表的研究结果显示,目前全球1.5亿患上2型糖尿病(或称成人糖尿病),世界范围内这一发病概率在3%左右,但发病率在各地不一:欧洲人只有2%患此病,在美国约有占总人口5%的人患有糖尿病,而非裔美国人患此病者有13%,中南美裔美国人有17%,美国土著则有50%。我国在京、沪、港和穗等大城市的成年人群中,其发病率已经接近或愈10%,我国已成为仅次于印度的第2位糖尿病大国。而糖尿病患者当中,90%为2型糖尿病患者。对于糖尿病的治疗,传统药物,尤其是在2型糖尿病的治疗上,一些植物提取物起到了良好的作用,其中的代表药物人参类已经在临床上应用多年,动物的体内实验也已经证明亚洲人参、西洋参具有降糖活性。西洋参对于糖尿病的活性研究报道多见于国外文献,国内鲜有报道。

2.1  药理研究

John Zeqi Luo等研究结果表明,西洋参具有调节人体葡萄糖达到动态平衡的作用,由于西洋参对糖尿病的治疗作用机制还不清楚,从而限制了西洋参的应用。一般认为,大多数糖尿病的病因是由于胰腺p细胞分泌胰岛素的功能被破坏所致。最近一种线粒体蛋白—拆分蛋白一2(UCP2)被发现,它在胰岛素的合成和β细胞的存活中起到很关键的作用,初步研究发现,西洋参提取物可以抑制UCP2的表达,保护β细胞,提高胰岛素的合成能力,由此提出西洋参对糖尿病作用机制假说,即西洋参提取物能够抑制胰腺β细胞线粒体中的UCP2的活性,提高胰岛素合成能力和抗细胞凋亡。为验证这一假说,实验中将β细胞与含白介素lβ和不含白介素lβ的西洋参提取物水溶液在去血清中静态培养24h,以此来评价西洋参对于UCP2的表达、胰岛素的产生、抗细胞凋亡因子Bcl2的表达、促细胞凋亡因子caspase9的表达,以及细胞的 ATP水平的影响。研究发现,西洋参能够抑制UCP2、下调caspase9,同时增加ATP的产生和胰岛素的分泌,并且上调Bcl2,减少细胞凋亡。这些发现提示,西洋参提取物能够通过抑制线粒体UCP2的活性来刺激胰岛素的产生、预防β细胞的流失,结果导致 ATP水平的提高,抗细胞凋亡因子Bcl2的增加,同时下调促细胞凋亡因子caspase9,从而降低细胞凋亡的发生,这些结果充分支持了以上的假说。

Hasegawah等对西洋参的有效成分RblRg的研究中发现,人参皂苷在通常情况下具有促进葡萄糖转移的功能,人参皂苷Rbl在最低lmmotL的浓度条件下就可以增加(24±5)的葡萄糖转移生理活性,人参皂苷Pg3也表现出对诱导抑制绵羊红细胞运转葡萄糖的重要作用。Yokozawa T等人研究发现,人参皂苷 Rb2可以激活模型大鼠的脂质代谢和糖代谢。

2.2  临床研究

由于糖尿病发病率居高不下,而且有加速上升的趋势,使得西方国家尤其是美国进一步加大了对糖尿病的研究力度。2型糖尿病是一种临床慢性复杂疾病,不仅仅是血糖异常升高,而且常常伴随着高血压、高血脂等等一系列心血管系统的各种疾病,据统计,2型糖尿病人的死亡有75%与其并发的心血管系统疾病有关,所以,在这一类疾病的治疗上往往比较复杂,在降糖的同时有时还要降血压、降血脂,控制饮食、限制吸烟等等。由于这些常规治疗方法并不能彻底解决问题,从经济能力方面考虑,食品补充剂和植物药的应用数量急剧上升,同时也相应开展了相关临床实验研究。

近年来,VLADIlVflR VUKSAN博士等人在西洋参餐后降糖的研究中作了大量的临床研究工作,主要采取的方法是随机、双盲、多个体交叉设计、安慰剂对照,剂量依赖性研究、时间依赖性研究等。为验证西洋参的降血糖的作用,进行了一组4中心实验,lO名非糖尿病受试者,92型糖尿病受试者,分别给与3g西洋参胶囊或安慰剂胶囊(玉米面)40min后各自口服25g葡萄糖进行干预,分别在服用葡萄糖15min30min45min~60min90min120min时间点采集血样,-20℃低温保存,3d内完成血糖测试分析,并进行统计学处理,结果显示,西洋参对于两组受试者都表现出了削弱餐后血糖过多的作用。

研究人员对西洋参作用于2型糖尿病的剂量和时间的关系进行如下实验研究,lO2型糖尿病人(4名男性、6名女性),按计划方案分别在口服25g葡萄糖之前120min80min,40min,0min给与安慰剂胶囊(玉米面)3g~6g9g西洋参胶囊,在分别于口服葡萄糖后0min15min30min60min,90min、和120min时间点采取血样,进行血糖测试分析,结果表明,3g6g9g三个剂量没有差异性,在2h内也没有相关性。另一组实验是在12名健康受试者中进行随机交叉设计实验,剂量梯度为0g(安慰剂)1g2g3g西洋参,西洋参服用时间为在口服25g葡萄糖之前40min20min10min~0min,采血样时间点为口服葡萄糖后0min15min30min60min90min,血糖指标分析测试结果表明,西洋参降低非糖尿病人餐后血糖的作用具有时间依赖性而不具有剂量依赖性,西洋参的活性在葡萄糖干预后40min内具有时间相关性,在13g剂量范围内表现出相同的疗效。

作为从食品补充剂的角度来调理2型糖尿病人的血糖,西洋参已经应用多年了,但西洋参降糖的药效物质基础尚未完全阐明,各类人参皂苷在心血管方面的活性研究较多,在对糖尿病治疗的作用机理方面还应该做进一步的深入探讨,由于西洋参提取物作为复合成分对糖尿病做了较为深入的机理探讨,阐明了西洋参提取物能够通过抑制线粒体UCP-2的活性来刺激胰岛素的产生、预防β细胞的流失,提高ATP水平,使抗细胞凋亡因子Bd-2增加,同时下调促细胞凋亡因子caspase9,降低细胞凋亡的发生,从而改善2型糖尿病患者的血糖水平,现在我们所面临的任务是要研究西洋参提取物中到底是那些成分在发挥作用,希望通过对西洋参提取物中大量化学成分的筛选研究,发现一些对糖尿病人血糖调节作用明确的化合物或化合物组合,为今后血糖调节药物的开发提供新的机会。

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