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1张图片 食材明细
1 紫糯米提前用清水浸泡2小时。这样米更粘糯。 2 浸泡好的紫糯米投洗干净，倒入比米量略少一些的清水，煮糯米饭水要比平时煮饭的水量少一些，这样米才会颗粒分明，有劲道感。装入电饭煲内。按煮饭键。 3 程序结束会有提示音。打开看一下糯米饭即粘糯且粒粒分明。 4 糯米饭煮好，底部铺上卷帘和保鲜膜，撒上少许熟白芝麻，吧煮好的糯米饭铺成长方形，压压实。 5 撒上一层肉松。 6 中间部位放上油条，两边放上萝卜条。 7 最后撒上咸鸭蛋黄碎块儿。 8 用卷帘卷起来，尽量卷紧些。 9 打开糯米粢饭团切块儿食用。
10 好吃的不要不要的。 小窍门煮糯米饭的水量要比平时煮米饭的量要少，水多了米会成坨不会粒粒分明了。 中间除了油条其余的食材可以选择自己喜欢的来放，好吃才是王道。 使用的厨具：电饭煲
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