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粢饭团，糯米包油条的简称，是江南地区的特色小吃，一般作为早餐食品。在南方的香港也很常见，通常以透明保鲜纸包裹出售。 粢饭团是将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上。一般糯米包油条分为甜咸两种口味，还可以根据个人喜好放上榨菜、肉松、火腿、白糖等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊，热糯米饭裹上热的油条，香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。
粢饭团在旧时为上海最常见的早点，是价廉物美又耐饥的点心，俗称“四大金刚”之一。干这一行的小商贩，第一天先把米用水淘清，拣去米中碎石。第二天清晨三点，就把生米煮熟，放到特制的大木桶里，上面用清洁白湿布盖得严严密密；有的放在大铁锅上直接把生米煮熟，一起运到每天摆摊地方出售。出售时，一般同做油条生意的小商贩合伙，因为粢饭团包了油条才好吃，不然光卖粢饭团生意就不好做。吃粢饭团包了油条，味道就更鲜美了。
传说，粢饭的来源是秦始皇派几十万民工去筑长城，当时没有像现代水泥等黏合剂，主要靠把煮熟的糯米饭和其它材料调和成糊状作黏合剂。由于秦始皇逼迫民工造长城，常常不给吃饱，民工饿得头晕眼光无法做工，只得暗地里将煮熟的糯米或已调成糊状的糯米偷来填肚皮，有人还想出办法把糯米糊捏成团藏在身上，放工后带回住处自己吃或给病倒的民工吃。由于古代六谷总称“粢”，所以后人就把熟糯米团叫做“粢饭”。 老上海有人十分钟情粢饭团，曾编写《竹枝词》赞誉道：
一款好吃的粢饭团必须挑选优质的大米，米饭需要蒸的恰到好处，粒粒分明，颗颗糯香，没有水多的湿润松散，也没有水少的噎人干硬，选用简单的食材搭配，不管是甜口还是咸口的，都能让消费者吃得非常满足。如今，粢饭团仍然到处可见，是城市居民、特别是年轻的上班族爱吃的早点。
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