饺子皮葱油饼，一个人的迷你早餐 文/兜妈
今天家里就只剩下自己一个人，一人份的早餐做起来真有点懒，不想去做。不过想起冰箱里还有几张昨天剩下的饺子皮，不解决的话就要坏了。
懒归懒，肚子总要填饱啊，不然没力气做家务了。那懒散的我就来一个最，最，最简单的“迷你葱油饼”吧。把还剩下滴饺子皮给通通解决掉，外加一杯浓浓的奶茶，就是我今早的元气早餐咯！
超简单的材料：饺子皮3张1组；葱花适量；油盐黑胡椒少量。
 3张饺子皮为一组，分别擀开，边缘叠加并列摆放。
 抹油，撒葱花、少许盐、黑胡椒。
 长边卷起，从头卷成蜗牛状，尾部收在最下面。
 用手掌压扁一些，再擀平（葱花出来也没关系）
 平底锅放少量底油，煎两面金黄、外焦里嫩可拉皮分层。
 好香，可以开吃啦！
其实，饺子皮就像剩米饭一样，在我看来是万用道具。稍微动动手，就华丽丽变身了！
饺子皮披萨
 将沙拉酱与番茄酱混合好，然后均匀涂在饺子皮上，依次放上金枪鱼、甜玉米粒与奶酪丝。用烤箱烤熟即可。
炸饺子皮
 偶然间，用饺子皮去炸，原来是这样子，咔咔咔声~~
什锦面片汤
 当然，最直接的还是这种一个饺子皮切四片的做法。
天气逐渐冷起来了，就连早餐也想吃得暖暖的，5分钟就能搞定，给孩子来一碗，保证一上午胃都舒舒服服的。
|
|
|
