|
食材：鸡蛋、清水、葱速冻饺子、油、盐、白芝麻①、把2枚鸡蛋打散，倒入少许盐，用筷子搅拌均匀。饺子煎熟后放在案板上，颜色看起来非常漂亮，做这道料理，饺子不用煮好再煎，直接用速冻的就行，保证省事儿又好吃。
要说跟蔬菜最百搭的食材，鸡蛋绝对是一个当之无愧的食物。炒黄瓜、炒西红柿，还能做成厚蛋烧。不过前面的这几种做法属于比较常见，我要做的这道料理，则是跟饺子一起搭配食用，做法简单，还十分美味。
食材：鸡蛋、清水、葱 速冻饺子、油、盐、白芝麻
①、把2枚鸡蛋打散，倒入少许盐，用筷子搅拌均匀。葱切碎，放一旁备用。
②、锅中加少许油，稍微加热后放入饺子煎。中小火煎一分钟，记住一定得用不粘锅来煎饺子，否则容易扒锅粘在锅底。
③、往锅里倒入少许清水，盖上锅盖儿闷3分钟左右。
④、将鸡蛋倒入锅内，撒上少许葱花儿和白芝麻，放黑芝麻也行，根据你个人的喜好来。
饺子煎熟后放在案板上，颜色看起来非常漂亮，做这道料理，饺子不用煮好再煎，直接用速冻的就行，保证省事儿又好吃。
要是你觉得煎饺子吃起来比较油腻，可以蘸醋食用，能起到解腻、促进消化的作用。如果您家里正好有昨天吃剩下的饺子，不妨试试这个做法，简直就是为懒人量身打造的菜谱儿。 |
|
|
