酱萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，这个冬天学会这道酱萝卜，吃过的人都说好吃的要不得。
酱萝卜料：蚝油150、花椒 5g、白糖40、蒜子 15g、蜂蜜30g、湖南辣椒酱 25g鱼、露2g、白醋100、芥末2g。所以调料放一起搅拌融化即可。
萝卜条制作：
白萝卜
第一步、将萝卜洗净去心留皮将萝卜皮切成条状；
萝卜皮
第二步、萝卜皮洒盐20g，腌制6小时；
第三步、将淹制好的萝卜冲淡；
第四步、萝卜水挤干；
浇料
第五步、萝卜放入保鲜盒加入萝卜料浸泡8小时捞出可食用。
酱萝卜条
小贴士：1、萝卜料按一份的量，如要做的多，可加倍。萝卜也是一样的
2、如果喜欢吃麻辣的，可在浸泡的时候加上辣椒油、花椒、辣椒。
3、水一定要尽量挤干，这样泡出来才会香脆。
