蛋白粉的功效与作用及禁忌

蛋白粉是一般就是大家采用提纯的大豆蛋白和酪蛋白及乳清蛋白，以及是上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，蛋白质粉的主要功能就是对个体补充蛋白质的补充。蛋白质粉的功效与作用非常多，在我们的日常生活中是很常见的。蛋白粉不止会影响我们人体机能组织的成长，并且还会参与激素的产生及维持免疫功能等多个方面。那么，蛋白粉到底有哪些功效与作用以有相关禁忌呢？下面就随作者一起来探讨下吧！

1，蛋白粉具有较强的凝胶性。蛋白质粉的功效与作用之一是具有凝胶性。由于鸡蛋清本身所含的蛋白质成分经过特别加工后能使鸡蛋白粉具有明显较强的凝胶性功能。

2，补充人体中的蛋白质。大家知道吗，蛋白质粉对我们人体蛋白质的营养不良可以进行有效的补充。

3，其他功效及作用。促进肌肉生长，提高免疫力，荷尔蒙的调节作用，氧气的运载作用，肌肉的收缩作用，调节免疫，抗疲劳，体液的中和作用等等。

蛋白粉的食用禁忌

1，不宜过量，需按推荐摄入量服用。

2，不建议空腹服用。

3，婴幼儿不宜多吃。

4，不要与酸性饮料一起吃。