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为什么要选择苏尔雅特的二十八根肋骨羊？二十八根肋骨羊作为内蒙古锡林郭勒大草原上生活着的羊，是纯种的乌珠穆沁羊。可能爱吃羊肉的朋友们知道，内蒙古比较出名的羊的种类就是乌珠穆沁羊。与一般的羊不同的是，纯种的乌珠穆沁羊有二十八根肋骨，而一般的羊只有二十六根。  二十八根肋骨羊是属于比较稀少的羊群种类，为了能够让更多的人吃到美味的羊肉。锡林郭勒盟苏尔雅特也正在利用自己得天独厚的牧场，加紧培育纯种的乌珠穆沁羊。不论是线上还是线下都有苏尔雅特的供应商，只为喜欢食用羊肉的人们提供便捷的购买渠道和服务。 近年来随着科技水平的不断发展，苏尔雅特食品公司利用自己核心的优势。打造羊肉的制品的龙头企业，从二十八根肋骨羊美味的羊肉出发，到精致的包装设计、产品的研发、线上线下渠道的不断拓展，现在已经初具规模。  苏尔雅特凭借着内蒙古当地优良先天条件培育出的纯种乌珠穆沁羊，保证了二十八根肋骨羊的数量。另外，二十八根肋骨羊一年只能产一次羔，一次也就一个，羔羊时期就会被宰杀，这样独特的生长方式，让羊肉鲜嫩美味得以保留，并且二十八根肋骨羊由于一对肋骨，骨头和肉质之间的紧密度更高，肉质的精瘦肉比例更加协调，使羊肉在烧制过程中会产生那种特殊的香味，骨髓和肉质经过高温烹煮后的香味更加独特。 美味的二十八根肋骨羊，只有苏尔雅特具备培育这样的羊的能力。也只有选择苏尔雅特培育的二十八根肋骨羊，才能更好的保留这种舌尖的美味。
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