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一周健康新闻 | 10大科学流言榜公布;重组牛排不等于劣质肉

 水木年华138 2017-02-07

一周健康新闻 | 10大科学流言榜公布;重组牛排不等于劣质肉

蛋糕大了,2017年中国健康产业将达4.9万亿

机构预测,2017年中国健康产业规模为4.9万亿元,未来五年年均复合增长率约为27.26%。专家表示,市场放宽和相关支撑产业的培育,将有效推动健康产业和相关服务业的快速发展。

业内人士表示,支撑我国大健康产业高速运行的引擎有三个:第一,人口老龄化与环境污染提高了居民的保健、医疗潜在需求;第二,居民健康意识提升扩大了医疗保健支出;第三,政策推进健康中国建设。这三大利好因素预计在未来仍将继续发酵,从而推动大健康产业的持续发展。

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强制关怀,2020年职业健康检查率要达90%

近日,《国家职业病防治规划(2016-2020年)》发布,《规划》除提出2020年劳动者参加工伤保险覆盖率要达到80%外,还提出4个“90%”,即到2020年,接触职业病危害的劳动者在岗期间职业健康检查率、医疗卫生机构放射工作人员个人剂量监测率、开展重点职业病监测工作的县(区)覆盖率、职业病诊断机构报告率均要达到90%。

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打分评级,医疗美容行业将推行分级管理

想去医院做个医疗整形,可医疗机构到底水平如何怎么判断?今后,消费者选择医疗美容机构,可以看医美机构的评级。目前医疗美容已经成为国内发展最迅速的健康产业之一,但行业急需进行规范化管理和自律。受国家卫生行政部门的委托,中国整形美容协会制定了“医疗美容机构评价标准”。

分级标准实行千分制,得分达到950分的为5A级,900至950分的为4A级,800至900分的为3A级。2016年中国整形美容行业协会仅在部分省市试点,参与评价的医疗机构十分有限;今年评级试点将扩大至8个省市,受评机构将增至200家,美容就医者将可根据等级标识来选择适合的医疗美容机构。

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放心吃吧,重组牛排不等于劣质肉

日前,国家食药监总局称,重组牛排不等于劣质肉,在标准规定的限量内使用卡拉胶不存在食品安全风险。“牛排按加工方式不同,可以分为原切牛排和重组牛排。”食药监总局相关专家介绍,原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊,属于生鲜肉。而包括重组牛排在内的调理肉制品一般会添加水、调味料等辅料,也可能使用卡拉胶、谷氨酰胺转氨酶等食品添加剂。

调理肉并不是什么“内幕”,而是正常的加工工艺,肉的分割或者修整过程中产生的“碎肉”不等于“劣质肉”。按照相关规定,卡拉胶不得用于生鲜肉中,但可用于调理类肉制品生产加工。消费者在选购牛排时,可通过配料表来区分原切牛排和重组牛排,食用重组牛排最好烹饪至全熟。

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转发有毒,十大科学流言榜公布

由中国科协主办的“典赞·2016科普中国”活动日前揭晓2016年度十大“科学”流言终结榜,该榜全部事关人体健康,多数涉及食品安全,其中两项更是集中在备受关注的转基因话题上:美国人不吃转基因?圣女果、紫薯、彩椒都是转基因食品?

此外,方便面32小时不能消化、个头大和奇形怪状的草莓是因为打了激素、喝苏打水能预防癌症……这些今年曾一度流传的话题都被科学一一给予了否认。

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赶紧重视,父母肥胖子女可能发育滞后

美国国家卫生研究院的一项调查显示,超重母亲生育的孩子,在三岁前比体重正常母亲的孩子在控制小肌肉、完成精细动作方面不达标的几率要高70%;超重父亲的小孩在三岁前与他人互动和社交能力方面不达标率要高出75%;而父母双方都超重的孩子,在解决问题能力方面不达标率是父母体重正常孩子的三倍。

以往研究都只关注母亲孕前和产后体重对孩子的影响,而新研究表明父亲是否肥胖对孩子的发育也有很大影响,此前还有研究表明肥胖可能影响精子的基因表达。

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科学证实,人体存在“隐藏”新器官

爱尔兰研究人员新近认定,人体消化系统内“隐藏”有新器官——肠系膜。一般情况下,器官被认为拥有独立的结构组成和独特的生命机能,如心脏是一个负责供血的由肌肉构成的器官。肠系膜是将肠管悬吊、固定于后腹壁的腹膜,此前研究认为肠系膜是由分散部分组成的不完整结构。

得益于这项研究,医学院的学生们自2016年开始就已经将肠系膜作为一个独立器官来学习研究。尽管目前研究人员已弄清了肠系膜的结构,但是对它除了作为连接层之外的功能还不够了解。未来关于肠系膜的研究将有助于更有针对性地研究治疗腹部和消化系统疾病。

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涨姿势了,包裹疗法开始在日本流行

因长期姿势不良而造成的身体伤害是现代人常见的病痛之一,日本兴起一种新的疗法,用透气的布巾把整个人包裹起来,呈现子宫内胎儿的姿势,据说这对于改正姿势以及缓解身体僵硬非常有效。据报道,该包裹疗法每个疗程大约20分钟。

经营者表示,通过找回在母亲子宫内的感觉,可以让身体放松,顾客反应让他们确信这是有效的。最早包裹疗法在女性间流传,它被当成是按摩以及物理治疗之外的另一种选择,业者说,把肩膀和两腿尽量靠近,有点像是对歪斜的身体进行重置,这有助于改善脊椎侧弯,缓解背部与髋部的疼痛。

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