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不舍得买一双高跟鞋,却每年砸40万买花,用花花草草把北京的四合院整个包了起来

 源源不断 2017-02-07

来源:乡村民宿怎么搞


在人口爆满的北京

密布着数百家大大小小的青年旅舍

但有位嗜花如命的姑娘

却把青旅开成了四季如春的花园



鲜花虽美,但很难打理

没几天就萎了


怎么会有姑娘

不舍得买一双高跟鞋

但却可以每年砸40万买花?




“我可以什么都没有,但是不能没有花。”


睫毛对于鲜花的爱离不开小时候的经历。她从小生活在草原上。大家都不锁门,也没有围墙,但从不感到害怕。人们很善良,很温暖。


小时候生活在草原上的她,每年春天,都会看到土壤从结冰到融化,到小草发芽,到草原上拥有的第一朵花。



草原生活赋予了她自由的天性。


大学毕业后,她没有急着找一份朝九晚五的工作,而是选择一边打工一边旅行。


一路上住遍各种客栈旅馆,于是萌生了自己开客栈的想法。




虽然没钱,但她更愿意为自己喜欢的赌一把。拿定主意的她,四处筹钱,东拼西凑地筹到50万。


但真正实践起来却十分不容易,光是找房子就花了半年多。好在功夫不负有心人,她终于找到了合适的地方。因为房东在国外,她苦等了三个月,才签下了租房的合同。


等到装修完,已经是第二年的初春了



去花市前一夜,她兴奋得睡不着觉。


嘴里不断念叨着花名:石斛兰,彩色马蹄莲,小金桔,大花惠兰,鸟巢蕨,蝴蝶兰、朱顶红、风信子、鹤望兰……


不过因为资金有限,最后只能选择了一部分。



开店前期

旅舍客房收入不足以支撑租金

她把旅舍大厅改成咖啡馆

自己学做咖啡


每天从7点一直站到23点

打烊后还要打扫卫生、修剪花叶

一直忙到凌晨三四点



本该是旅游旺季的“五一”,但由于知名度不高,一连好些天,都没有客人来。


尽管很失落,她还是安慰自己道:“没有客人,那就自己试住一下吧,还可以顺便检查下,热水什么的是不是妥善了。”


在无数个寂寞冷清的夜里,店内的花花草草成了她唯一的心灵寄托。 



客人再少,她的用心也不曾减少。


一天,一对来自法国的夫妻来北京观光,正在胡同里溜达,从胡同墙上的窗户里瞥见满园的春色,于是进来看看。


当这对夫妇得知,这里竟是一家青年旅舍时,立马退了去西安的火车票,在这里一住就是半个月。他们拍了很多照片,传到了社交网站上,引得很多法国客人慕名而来。


渐渐地,她的的花园旅舍开始爆满。很多人专程跑来,却没房间了,她在院里搭起帐篷给这些游客住,也不收钱。



甚至连文艺女神包括江一燕也来给她“捧场”



就这样,她的花园旅馆名气越来越大。


2008年上了美国的国家地理杂志,2009年登上了英国卫报,被选为百家全球最cool的青年旅舍之一。


很多人都羡慕她,说她运气太好,但只有她自己知道她在上边花了多少力气。



每天清晨五点,天安门广场的国旗还没升起来的时候,睫毛就开着自己的小车亲自去花市买花。买回近三车的花后,会一口气插完,有时候会插到凌晨一两点。




每天要把每一束花拿起来剪一点根部,换水,清洗容器,否则就容易腐烂,她的手变得非常粗糙,这是羡慕她惬意生活的人无法想象的。



她说:“我可以一辈子没有名牌包包,但是我不能没有鲜花。”对她而言,买花就像跟情人约会,会让她期待、兴奋。



北平咖啡店



北平花园店




北平小院青年旅社



北平北京站青年旅舍




北平国际青年旅舍




店里很多的花,预订时也会问客人是否有花粉过敏,还会问客人有没有特别喜欢的花,如果有,她会买来放在预订的房间里。



别人认为的青旅就是比较廉价,很简陋,只是睡一晚,没有什么设计感。


但是她觉得廉价的东西还是可以做得很温馨、温暖,所以她把旅舍打造得像家一样。




她对店用的食材也十分用心,她每天都会去采购最新鲜的食材,即使最简单的鸡肉饭,她也愿意去花时间一只只手工剔去骨头,而不是买速冻的鸡腿肉。


她说“人付出了感情在里面,味道总是不一样的。”



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