黑枸杞的功效与作用及正确吃法黑枸杞的功效与作用非常多,其中有令人瞩目的就是黑枸杞的抗衰老作用。黑枸杞泡水喝的吃法是一种既简单又正确的吃法,当然了过量泡水喝也是有害处的。大部分黑枸杞目前野生的居多,人工培育的黑枸杞目前属于少数。 一、黑枸杞的营养成分 野生黑枸杞味甘、性平,富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。与红枸杞对比,其维生素、矿物质等营养因素含量更富厚,尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素,药用,保健代价远远高于平凡红枸杞,被誉为“软黄金”,野生的“蓝色妖姬”。 二、黑枸杞的功效与作用 1、加强免疫力 黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用。 2、抗衰老 黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含原花青素,可以延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。 3、补肾益精 唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。 4、改善睡眠 花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。 5、增进视力 花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。 三、黑枸杞的正确吃法 1、泡水喝:(水温低于60度),成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。 2、泡酒:可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。 3、煮汤:与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目。 4、黑枸杞煮鸡蛋:可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用)。 最适合吃黑枸杞的是皮肤差、经常熬夜、工作压力大、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差的人,以及喜爱养生的男女老少。而且,一定要长期坚持,每天吃一 点,才能见效,但黑枸杞不可过量食用,应该每日3-5克量为宜,并持之以恒。也可根据个人喜欢的口味适当增加或减少用量。常饮黑枸杞,有益身体健康! 热点聚焦: 了解更多请加:紫一健康营养师微信号:ziyiwoman01
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