甜,是所有口味中,最能让人充满愉悦感和满足感的。
甜白,是指含糖量大于45g/L、酒中含有甘甜果香的白葡萄酒。这种专走甜美路线的葡萄酒,喝起来“0门槛”,气质亲民。 在初春的阳光里,小酌一杯,好心情搭配美妙的微醺,让整个人都甜了起来。
今天为大家推荐的这款“风骚”甜白葡萄酒,就是一瓶讨人喜爱的好酒。
这瓶酒完美诠释了晚收甜酒的丰盈口感,香气芬芳,散发着蜂蜜、甜柚和菠萝的果香。
它来自中国宁夏贺兰山最大的家族酒庄——温家酒堡,酒庄拥有着贺兰山面积最大的葡萄园。
温家酒堡曾代表中国参加法国巴黎卢浮宫酒展,在业内被誉为“中国的拉图”,“葡萄酒皇帝”Robert Parker就曾给予温家酒堡出产的蛇龙珠葡萄酒91分的高分。
因此,彻底打破了大多数人心中“中国没有好酒庄”的陈旧印象,也只有最好的酒庄才能酿造出如此“风骚”的甜白葡萄酒。
唐诗有云:“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”。自古以来,贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名,得天独厚的地理条件,促成当地广袤的葡萄园种植。
这里阳光明媚、降水稀少,葡萄园每年可以享受超过3000小时的日照,葡萄果实风味十足,是理想的高品质葡萄酒的产地。
这瓶“风骚”特别选用的酿制白葡萄酒的优良品种——贵人香葡萄,就产自这里。
为提升甜度,酒庄会特意延迟15天采摘,以浓缩葡萄的风味,再经18℃低温发酵,以保留香气和清爽的酸度。 这是一款无需特定场合,随时都可以饮用的小甜酒。 小酌一口,花香和甜桔的味道非常明显,回甘又伴有蜜桃和菠萝的余味,整个过程混合着诱人的蜜香,入口之后的香气丰腴馥郁。
甜美的风味很好入口,让人意犹未尽。就连身边不怎么爱喝葡萄酒的小伙伴都忍不住多喝了两杯,绝对是一款平易近人的葡萄酒。
冰后的“风骚”,甜、酸的滋味感觉更为平衡、甜美醇厚,口感清爽,满口果香。无伦是搭配鲜乳酪或者马卡龙这样的甜点,都能很好地平衡食物的风味。
因为它很柔和,既可以单独喝,也可以随意搭配海鲜、沙拉和甜点,建议醒酒时间15~30分钟。 “风骚”这个词,原本是指《国风》和《离骚》,温家酒堡的庄主温博阳,则把它诠释为“风土之韵,爱之离骚”,表达对家乡风土的情怀。
温博阳在国外学成归国后,正式接手温家酒堡。在酿酒葡萄生态产业园中,建成一座时尚现代的酒庄,占地20亩,建筑面积5000平方米,其中地下恒温酒窖2000平方米。
酒庄聘请有着丰富酿酒经验的资深酿酒师:Mike Gadd,他对“因地制宜”有着自己独到的见解,核心酿酒观念是把各地区葡萄原料最天然的本色最大化地呈现出来。
除了酒,它还是一件艺术品。西班牙艺术家Paula Demasiadomar,特意为“风骚”的酒标和外包装创作了水彩画,用孔雀动人的身姿传达这款酒的甜美风韵。
它的外包装设计另有玄机:孔雀的图案环绕在酒盒的四面,四瓶“风骚”组合在一起,就能组成一头骄傲的孔雀。孔雀尾羽张扬,代表着这支出身名门的甜白葡萄酒对品质的自信。 现在购买,赠送果冻手提袋一只,装满冰块后用来冰葡萄酒再方便不过了。
一条特惠价:168元(原价198元) 情人节马上就要到了,无需准备特别礼物,带瓶“风骚”回家,在不经意间一切浪漫的气氛就都有了。▼ 点这里,来“风骚”一下
|