苏大平：【涔水】青泥潭旧影之八—— 过年 (上)

涔水

                           

             青泥谭旧影——

                         过年（上）

文/苏大平

苏大平，澧县涔北人。自由撰稿者。有短篇小说集《结灯花》，新诗集《灵光集》，《无名者》，古风诗集《甲午诗草》，《乙未诗草》长篇小说《九歌》及《南方的太阳》，游记《鸿爪录》等。

【青泥潭旧影】——过年

快要过年了，如今很多人都会感叹，现在过年是越来越没有我们小时候那么热闹隆重了。这近三十年的社会大发展，很多原来存在在我们生活中的风俗习惯，渐渐的离我们远去了。但是我们一旦说起这些我们小时候的经历，都无不感到亲切。那些经历不仅仅是我们童年的美好记忆，也一样是清泥潭的记忆。我们今天来说说过年的那些事情。在清泥潭这个地方，跟澧县其他地方并没有什么二致。

在大寒节前后，家家户户会给果树“穿衣”，说马上就是“寒婆婆打柴”，然后不久就“马和尚过江”了，这寒婆婆马和尚是何人，一时忘记了说法。好像应该跟北欧的严寒老人是一样的脚色吧，他们会带来寒冷。祁寒冰冻一来，离过年就感觉很近了。我们一面看大人往柑橘树和抛子树树杈上裹上稻草，就要嚷嚷着问：“还要几时才过年啊？”

“快哒，不到两个月哒。唉，大人望栽田，小伢就望过年！”

家家开始杀年猪，接亲友吃杀猪饭。清泥潭远远近近不时听到猪叫声。天晴时，人家的屋前屋后，都挂出了一块块的腌猪肉，穿成串的腌萝卜，红辣椒，新腌咸菜……

天气那时候真是冷，早晨没有雪也会霜冻一地，白花花如同下了小雪，抻手出来如遭蚂蚁子啃。许多小伢手脚都冻破了，但不能阻止他们捞堰里结的厚厚的凌片吃。家家屋檐沟上挂着长长的冰凌，很多人家家里燃起了树蔸火，没事的人聚在一起聊白话。女人呢，加紧纳鞋底，手指上戴一个铜顶针，千层底的鞋底要抽空纳上好些天。那时候大人冬天都穿内里籿有绒毛的瓮鞋。给一家伢大人缭瓮鞋，就成了主妇的必须工作。瓮鞋形如瓮，故名。样子有点古老，但保暖，还轻便，不臭脚。新衣服也没地方买，一般到布店里量上几尺布回来家里请裁缝师傅缝新衣，那时候黑色呢子是很名贵的料子，能缝一件呢子衣穿穿，就显得很有身份似的。但一般人都是缝个棉袄，外面再套一件新蔓衣。一看见人缝衣，这就是给人一种快要过年了的感觉。

冬月一过，腊月了，渐渐听得到爆竹声，一天比一天多，一天比一天密集。喜事似乎多了起来。到了近二十几，年货都要备办了。几乎家家在打糍粑，攮豆皮，早就熬好的皮糖，趁新炒的米儿和新叫人打的泡儿赶快切糖。切什么糖？有泡儿糖，芝麻糖（小伢叫扭扭糖，切好要扭一扭，故名。），黄豆糖，锅巴糖，加了麻花成了狗鸡蹦了。切糖还是门技术活，有些人会切，有些人不会切。拿出来的品相一看就知道了。我爸爸喜欢切糖，每年都切，样样齐全。近年来居然也成了师傅，有人请了。

对了，打泡儿的那时候生意最好了，天天挑了那黑乎乎的机子，走村窜巷，不时就在一块空地上支起爆米花机，点燃煤火，一家一家的女人端来晒干的阴米（糯米煮熟晒干叫阴米），或者就是糯米，粳米。一群小伢儿兴冲冲的挤在一堆，好奇的盯着打泡儿的坐在炉火前转动装米的爆米花机。这个人或者很沉默，全神贯注的盯着炉火和机子，小心地等候着时机。女人们叽叽喳喳围在一起说着些琐事。这个人起身了，小伢们立即跑开，女人们也避到一边去，只见这个人把那长长的满是煤迹黑渍的布袋拖过来，他把爆米花机对着这布袋，随即果断地撬开机子的盖子。“砰”的一声巨响。女人们和小伢们都紧紧捂住耳朵，身子甚至都偏向一边，生怕这爆炸伤了他们一样。只见布袋里冒出一股浓浓的带有米香的烟雾。小伢往往迫不及待的就抓上一把新出炉的泡儿尝尝，口感松脆，嚼得唧唧响。

这时候清泥潭人或者到点上，或者到曾家河，都或多或少采买些吃喝。通常有笋干，海带，南粉之类自家不产的，桂皮，生姜之类烹调要用的。还有红纸，香烛、鞭炮等祭祀要用的也须备齐。二十四过小年，说是高客子（老鼠）会吹吹打打结婚，是它们大喜日子，但没见有什么特别的庆祝。一般还是采买。狮子龙灯开始出行，从最殷实的人家开始耍起。

那时候小伢们都要在年前剃头，洗澡。洗澡还要讲究日子。民谚说：“二十七，洗皇帝，二十八，洗邋遢，二十九，洗奴狗，三十，洗瘫子。”所以一般我们都乐意二十七洗澡。这次也就是年前的最后一个澡了，不过不会换上新年的新衣服。新衣服这时候还在箱子里藏着呢。

终于到了除夕，清泥潭一般不大叫“除夕”，这是普通话的说法。清泥潭一般叫“团年”。其实每年“团年”，大家庭往往早几天就在进行了。譬如我们家，二十七我大伯家“团年”，二十八我家，二十九我叔家，三十嗲嗲家里。团年是一大家子都涌了去，团团一桌子人，吃一天。但是这一天是很隆重的，一大早天不亮我大妈妈她们就起来煮猪头猪尾和萝卜，猪头熟，用大盆盛上，添上猪尾，外加整鸡，供在堂屋祖先牌位前，猪鼻孔，鸡嘴里都要插上根香葱（不是有猪鼻孔插葱——装象的歇后语吗？），香烛点上，奉献，叩头。鸣鞭炮，敬天地祖宗，灶头司命嗲嗲，水码头也有菩萨要敬香，再有猪栏，鸡笼，都要敬。

这一切敬过，立即下厨备菜肴，饭菜好了，斟酒备饭，都是意思一下，稍少一点而已，一一摆放整齐，主祭人又要再“叫”列祖列宗，就是请逝去的先人们入席。这一套仪式让我们这些小孩子心存敬畏和神秘。饭菜香气飘飘，仿佛真有“歆享”的先人的魂灵驾到，与我们欢聚一堂，并接受后代子孙们的进献。

这一套仪式我不知道其他人家如何，一直到如今，我们都还是这样保持。以前我读《左传》，讲到楚国的若敖氏曾感叹子孙不肖，可能会给家族带来大灾难，就说：“若敖氏之鬼馁而”，意思是说他们的家族的先辈的鬼魂将要挨饿了。因为可能没有人会祭祀他们了。楚国一直重视巫鬼，但是家族祭祀却是整个早期华夏文明的根基。至今这个传统在清泥潭还是应该没有丝毫的改变的。而且如今的人更应该懂得“慎终追远”的情怀，这也是我们“以人为本”的一种精神。这一点儒家的精神是很现代的，“祭如在”，就是好像是祖先们是和我们在一起的，并不是迷信。因为圣人说过“未知生焉知死”的话，他还是很唯物主义的。这是题外话，不说了。

“团年”一直在我父辈三兄弟家轮流转，三十全到我嗲嗲家里，才算是真正的“大团年”，因为嗲嗲是我们的根，木本水源，只有在他这里，才是最隆重的。虽然那时候他的境况贫困得很，但并不妨碍我们一家子快快乐乐聚在一起。

晚上守岁对小孩子有点太晚了。起先，吃了团年饭，家家贴春联，还有一个物事，如今已经绝迹了，那就是挂檐灯。我要好好说一说檐灯。顾名思义，挂在屋檐下面的灯笼，就是檐灯了。一般人家都是自己做的，有四柱的，六柱的，圆形的，有些是竹子扎，有些是木条钉，都会糊上一层通亮的白纸。光是白纸很单调，于是人家就会拿红纸剪一些有吉祥寓意的图案，花花草草，虫鱼鸟兽，总之要显得喜气洋洋。如喜鹊登梅寓意喜上眉梢啦，蝴蝶牡丹寓意富贵啦，等等等等。晚上点上油灯，放在檐灯中间的一个架子上，然后挂在当大门正中的屋檐下，一夜光明。远远望去，有点像如今有时候放的孔明灯一样。这差不多成了一件工艺品。我不知道这是不是也可以算一种非物质文化遗产，如果檐灯至今还保存下来的话。

这一晚很讲究“火”，俗话说“三十的火，十五的灯。”一般人家都会烧很旺的树蔸火。灶头水码头香火不断，灶上也须点灯。阖家围坐。煮茶蛋。大人给小伢们“压岁钱”。小伢们三三两两在户外放鞭炮，窜窜门。到后半夜，需要“出行”。每每到这个时候，小伢们早就昏沉如同一滩软泥巴了。一叫再叫才醒。这个时候，可以换上新衣服了。“出行”的方位，每年据说有些不同，一般在天井东南角。点上香烛，燃放鞭炮，从长至幼对天地行跪拜礼。每每这时候，家家户户都相继进行，所以这一晚不光清泥潭，好像遍神州都是沸腾的鞭炮声。“出行”回屋，要紧闭门窗，谓之“关财源门”，不能再开。这样就可以上床就寝了。

清人撰修《直隶澧州志》有载除日这一天的情形，其实二百多年过去了，这根本的民俗还是没有什么改变。书上说：“除日贴春联于门，结彩于庭，熟具各牲醴酒荐先祖，报百神，合家享冥，谓之大团年。是夕仍祀灶，燃釜灯，内外遍张灯烛。少者行礼于尊长，曰辞年，尊长则摊压岁钱。合家围炉守岁，爆竹之声达旦，谓之庆年。”

初一在家拜父母，初二出门走丈母。第二天一早，我们都会端上父母煮好的茶蛋往嗲嗲家去。见了要叩头，当然又少不了“压岁钱”。

但是过年更好玩的，我们感兴趣的，还没有开始呢。

2017/1/6   22：40草， 1/17 22：34改 

 

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