熊猫奶奶温暖厨房丨超好吃的电饭煲焖猪蹄是怎么做成的？

温暖厨房第八道菜

丨电饭煲焖猪蹄丨

人们日常用电饭煲煮饭焖粥，其实电饭煲有很多妙用之处，它不仅能满足人们想吃肉的心，也能满足人们懒得动的手。电饭煲是恒温的，非常适合焖炖东西。利用电饭煲做出的美食，有其独特的味道，充分保留食物营养，同时又保持原汁原味。

今天熊猫奶奶要给妈妈们传授的是懒人版第二道菜——电饭煲焖猪蹄，口感软糯又扎实，酱汁入味又带一丝微甜，绝对让宝贝吃过一次就念念不忘。让宝贝胃口棒棒的同时，又能促进宝贝成长发育，可谓一举两得呢。

材料：

1.处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。

2.八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。

过程：

01

猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。

02

蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。

03

香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮两小时。

04

大功告成。

还可以配饭吃呢~

熊猫奶奶温暖厨房笔记——猪蹄的功效与作用

1. 美容抗衰老：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2. 促进生长：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3. 改善冠心病：猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效

能驱散凉意的，

不过冬夜里的猪蹄香。

熊猫奶奶每周都会露一手

让宝贝爱上美食，健康成长

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