中药零食巧选择

固元膏、阿胶枣、人参糖……对于喜欢吃零食的人来说，这些解馋的小零食也是平常必备品，看重的便是这些零食具有的中药保健功效。但专家指出，含有中药成分的零食并不能随意吃。

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中药零食很流行

薯片、饼干、巧克力......作为资深的零食控，这些已经out了。越来越多的人开始选择“中药零食”。其实，所谓中药零食，是指含有中药成分的食品，市场上较常见的有：龟苓膏、阿胶枣、茯苓饼、薄荷糖、酸梅汁、凉茶等。

但由于很多中药零食在包装上并未对中药成分的含量及非适应人群进行标注，多数人都是凭借口味来选择，忽略了中药零食是一种特殊的食品，并不适用于所有的人。

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中药零食忌过量

中药材分为两大类，一类是单纯药用，这类药材一般不能作为食品成分添加到零食里；另一类则是药食同源的药材，如薏米、乌梅、阿胶、枸杞等，作为食品和药物都可使用，药性比较温和，可以作为零食日常食用。

虽然如此，但如果不加选择毫无节制的随便食用中药零食，也可能会有健康隐患。另外，中药零食在食用时要注意用量，在数量上应该比一般零食少，否则因为有中药成分，过量食用可能会适得其反。

比如——

酸梅汤中主要成分乌梅，具有止泻、止咳、生津、止血等功效，常用于治疗肺虚久咳、久痢久泻、虚热消渴，但是感冒发热、咳嗽多的人群忌食乌梅，菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅。

固元膏、阿胶枣等滋补类的中药零食，适合阴虚、气虚体质的人群，而湿热体质则不适宜吃滋补类的中药零食。

薄荷糖含有少量薄荷提取物，有发散风热、清利咽喉等功效，但是阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多的人应该避免食用含有薄荷成分的食品。

特别注意的是，在给孩子购买这些食品之前，最好能充分了解这些食物的药性、禁忌和吃法，千万不可简单把它当作“零食”来看。因为儿童的体质较弱，身体会对一些中药成分产生不良反应。1阿胶枣

阿胶枣适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、神疲倦怠、四肢乏力等症状。但阿胶枣不好消化，每天不要多于10颗，多吃容易上火。

中药成分：大枣、阿胶2九制陈皮

经过加工的蜜饯陈皮，特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法，使得其中含盐量较高，肾病患者和高血压患者不要过量食用导致钠盐摄入过多。建议陈皮每天食用量不超过30g，没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。

3茯苓饼

茯苓饼有助于提高食欲、帮助消化，提高机体自身免疫力，预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利，茯苓饼也有一定的食疗价值。4龟苓膏

对于经常口干心烦、面部痤疮的人，龟苓膏是非常适合的办公、居家零食，因为它滋阴润燥，可缓解阴虚症状。由于龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人尽量避免食用。

5山楂片

山楂片可以促进食欲和消化，但胃溃疡病人则不宜食用。经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉，食用过多也不利于健康，尤其是糖尿病病人需要特别注意。

中药成分：山楂。

食疗作用：消食、降血脂6凉茶

凉茶适合温热体质的人，如经常牙龈肿痛、口腔溃疡的人。凉茶不宜喝太多，更不能当饮用水，寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。

中药成分：菊花、金银花、夏枯草、甘草等

主编：向龙

小编：蔚然