菜单 1.枸杞炒菠菜 2.绿豆薏米百合羹 3.凉拌黑木耳 4.凉拌海带丝 5.胡萝卜西芹拌花生 更多菜谱请点击“阅读原文” 枸杞炒菠菜 图文 | sourcehe 原料： 菠菜500克、枸杞10克、橄榄油3ml、盐2克 做法： 1、准备好新鲜菠菜； 2、洗净浸泡10分钟，沥干水；PS：如果是嫩的菠菜可以不要去根，菠菜根营养丰富。 3、热锅，倒油橄榄油；
4、放入洗净的菠菜爆炒； 5、稍微变软的时候，加入洗净的枸杞； 6、放盐，炒均即可。
小窍门： 1.菠菜根的营养很丰富，可以不去；2.菠菜挑选嫩的连根一起食用；3.炒熟即可，不要多炒。 ● ● ● 绿豆薏米百合羹 图文 | 斯佳丽WH 原料： 绿豆1大盘、百合1小蝶、薏米1小蝶、冰糖适量 做法：
1、准备好原材料； 2、将三样主食材清洗干净； 3、将食材倒入电饭煲中；
4、加入适量的水； 5、按下煮粥预约功能键， 预约8个小时后第二天早上吃. 6、早上起床就可以直接喝粥了， 自己随意加入冰糖或者蜂蜜。
小窍门： 1. 我用的电压力锅的预约程序， 第二天早上直接可以喝粥； 2. 加入冰糖或者蜂蜜大家随意按个人喜好， 不加糖更健康。 ● ● ●
凉拌黑木耳 图文 | 小黠大痴 原料： 黑木耳1盘量、青椒各2个、姜末15克、蒜末15克、花生油1大勺、红椒适量、生抽2饭勺、白糖1茶匙、盐适量、香油几滴 做法：
1、木耳提前泡发。 2、姜蒜切末，青红辣椒切丝。 3、姜蒜，辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。
4、2饭勺生抽，1茶匙白糖，适量盐，几滴香油调匀。 5、泡发的木耳放水里煮2分钟。 6、 捞出过凉水控干，装入小盆子里。
7、调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。 8、简单，好吃，健康的一道凉拌菜。 9、节后刮油必备。
小窍门： 木耳不需要泡太久，半小时左右即可。不喜欢辣的可以不放辣椒，加点姜蒜，香菜提味也是很美味的。 ● ● ●
凉拌海带丝 图文 | 请叫我壮壮妈 原料： 干海带丝50克、醋两勺、生抽一勺、盐5克、鸡精3克、香油数滴、红椒3个、大蒜3瓣、香菜适量、芝麻少许、白糖一勺 做法：
1、过年期间做小买卖的还没开门，只能买到干海带丝，就用温水泡开吧。 2、用开水焯一两分钟。 3、蒜切末，香菜切段。
4、海带丝剪成方便吃的段，然后放香油，盐，醋，糖，生抽，蒜，鸡精翻拌均匀。 5、锅内放少许油，放三个红椒炸香。 6、把辣椒油倒入海带丝，撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。
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胡萝卜西芹拌花生 图文 | 斯佳丽WH 原料： 花生米1小碗、红萝卜2根、油盐适量、西芹3片、十三香1大勺 做法：
1、准备好原材料； 2、热锅凉油， 放入红萝卜丁进去煸炒‘； 3、 煸炒几下后加入少许盐翻炒均匀后盛出来备用；
4、 锅中加入适量的水， 放入少许盐煮开； 5、将西芹丁放入了里面焯水； 6、焯好的西芹丁盛出来备用；
7、 再放入花生米进去煮，加入一勺十三香（记得哟， 这是关键点， 加入十三香让花生味道更美味 ）； 8、将煮好的花生也放入同一碗中； 9、最后加入盐、胡椒粉、醋和橄榄油等调味料， 拌均匀即可。
10、盛入碗中。
小窍门： 1 红萝卜丁用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收， 炒时可以加入点盐入底味； 2 西芹焯熟，焯时加入点盐； 3 花生米煮熟时要加入一勺十三香（如果没有可以替换成大料）， 这样更入味； 4 最后焯煮熟的三丁加入盐等调味料拌匀即可。 ● ● ●
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