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怎么和油条面,配方在上一期的评论

 战火西天鹰 2017-02-12

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这是炸好的效果图,用电炸锅好用些,炸的也漂亮

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粉跟泡打粉和一起拌匀

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鸡蛋糖盐猪油拌匀

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中间挖个坑,水倒进去

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先抄面,成一块块

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在擂面,就是用拳头啊,一直去压,就行

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压完翻起来,在压

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叠面不要太多,不然操作的时候会有点拉不开,会很劲道用立式和面机的化上面的步骤都可以省略,和匀就行

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擂均匀了,盖薄膜醒10钟

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在擂平就可以了

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切长条,可以冷藏几天,有什么问题可以在下方评论,我知道的有好几家店在用,卖的都不错,

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