|
茶杯虽小，但是也有一年四季的轮回，四季的茶饮有不同的时节韵味，茶韵不绝于 “杯”。又到春季，春茶时隔一年又回到了人们的杯里。 在中医的角度，茶属于中药。茶为什么被列入中药的队列呢？原因有四： 1 其一：茶有解毒之功效，《神农本草经》记载：“神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶解之”。人们常用茶解热毒、酒毒，浓茶还能解金属盐类和生物碱类的毒性，比如马钱子的毒、铅铁铝等金属盐类毒。但是茶对于这些毒并非一饮就药到病除，茶能化解轻微的毒，中毒程度深喝浓茶只能延迟毒物深入身体，为抢救争取时间。 2 其二：茶是一种原始的中土植物，而中医对中草药的探索之初是“尝遍百草”，于是中医发现了茶叶的药用功效，比如化解积食、疏肝明目、清热解毒、醒脑等。 自古不乏中医详记茶： 《神农本草经》：“茶味苦，饮之使人益四、少卧、轻身、明目”； 《神农食经》：“茶茗久服，令人有力悦志”； 《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也” 3 其三：茶与佛结缘深远，而禅茶是一种养心修性的载体，又被视为养生佳品。中医主张养身必养心，而茶身心兼养，与中药同行，因此茶是中药的一种。 4 其四：现代医学和科技证明了中医的正确性，尤其是证明了中医在中药方面的成就卓著，因为中药的药用成分不断被发现。就茶业而言，科技证明茶叶含有包括生物碱类、茶多酚类、矿物类、维生素、蛋白质、氨基酸等逾600种人体必需营养成分，进一步验证茶的药用价值。 现实生活中，茶仅仅以一杯茶汤就能征服许多人。有人爱铁观音，有人喜普洱，有人喜欢浓茶，也有人喜欢淡茶，茶总以千种姿态出现。中医根据人的体质和时节的养生规律指导着人们如何把一杯茶喝出健康来，这个茶与中医的结合渐渐形成一个体系，也就是人们常说的茶疗。 春季茶疗注重清肝、柔肝、疏肝、护肝、滋阴、清热解毒等功效。春喝花茶已经成为爱茶之人的共识，但花茶不适合所有人群。 健康人群茶疗 花茶多为寒凉性质，对于年轻气盛的人群是当前最好的选择，因为年轻人肝火盛、阳气也旺，阴气处于劣势则会阴虚劳损，寒性花茶刚好能滋阴，调节阴阳平衡。同时，花茶清香能清洗肠胃，散发体内的寒邪，促进阳气的升发。 玫瑰花茶、茉莉花茶、柠檬茶、菊花茶等具有滋养、养颜的功效。 此外著名春茶诸如西湖龙井、云雾茶、碧螺春等被誉“明前春茶贵如金”，因香而不浮、清而舒爽、茶汤碧绿而备受青睐，也是当前茶疗的主角，对肝脏的疏散亢盛火气有着独特功效。 体质寒、虚弱者 花茶和明前春茶并不适合年老人群、寒性体质和体质虚弱者，本来体质阴寒，再加上花茶的寒凉，那只会加重体虚病症，出现贫血、头晕眼花、手脚无力等。此人群适合喝温性茶饮，如红茶、枸杞茶、红枣茶。 茶疗：茶+中药、果蔬 茶疗不仅仅以茶叶和花茶为主，还有茶叶、花干搭配一些中药、蔬菜、蜂蜜一起烹煮、浸泡茶饮。 决明子+菊花，决明子最能清肝火明目，而菊花清热解暑、疏肝气，两者搭配大大增加了养肝、护肝功效。常喝酒、吃辣、易上火的人，最适合这个茶疗； 月季+桂圆：月季有“花中皇后”美誉，能活血和气、助排毒。桂圆益气血、补肝脾，这个茶疗方子最受女性欢迎，补气血还美容颜 …… 中医茶疗数不胜数，关键实在看自己的身体情况选用合适的茶品。 心经临摹布袋套装 （笔、墨、纸、砚样样俱全） 安烦躁之心，静不安之神 一笔一划，勾勒自己的清净 结缘价：88元 |
|
|
