农村能让癌细胞自杀的三种食物，今天你吃了吗？

癌症大家都有所了解，这种疾病的发生多半是我们身体的癌细胞发生了变化，受到了一些外部因素的原因使它不断的扩散生长，最终便形成了癌症，但癌细胞扩散到形成癌症这期间是有很长一段时间的，在这期间我们如果经常食用一些可以防癌抗癌的食物，那么我们就可以很好的避免癌症，下面就随我一起来看看乡下的这三种食物能让癌细胞“自杀”，今天你吃了吗?

1、茄子皮——抗癌活性强过药物

茄子是寻常百姓家的食物，具有多种吃法，既便宜又美味。但如果你吃茄子时把皮去掉，那就大错特错了。因为茄子的价值就在皮里面。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、南瓜——被誉为“神瓜”

南瓜即可为粮，又可为菜，在某些国家被誉为“神瓜。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

3、麦麸——最好的防癌食物纤维

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。

乡下的这三种食物能让癌细胞“自杀”，今天你吃了吗?