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这家生鱼片的厚度,一片抵三片 | 亲测藏匿于LA东区街角的寿司小店

 情不知何起何处 2017-02-13

不同于中餐的口味多样,选材广泛;日本得天独厚的环海地理位置造就了海产品的美食链。将新鲜鱼类切片,保留其原汁原味,米饭加醋,使其松软,就可做出最受欢迎的简单美食—寿司。


晚上逛完Mall,发觉很久没有吃寿司了,就在Yelp搜了附近的评分高的寿司店,Kiku Sushi168评价4星。看了图片和评价感觉心痒!马不停蹄的跑到快要关门的店里享受了last call。


图片来自Yelp


店不大,很有日式情调木桌及小纸灯,像日剧中很多寿司速食店的画风。服务员和主厨都是日本人,偶尔的日文对话让我觉得一顿饭吃到了日本。


两个人都胃口不大,并且只是为了满足味蕾而非填饱肚子,就点了一份Sushi Combo(8 pieces) 和 Dragon Roll (Eel California roll),送了一份Miso Soup和豌豆作餐前。


Sushi Combo比较惊艳的在于生鱼片的厚度超乎想象且完全感觉不到腥味,非常新鲜几乎是入口即化。看着旁边朋友一改平时严肃的态度,沉醉的表情让我觉得不必去问味道如何,已经明显地和我达成了共识。



相对于Sushi Combo,名字十分霸气的Dragon Roll作为Baked Roll就有点儿让人失望,作为资深的鳗鱼爱好者,本对于现烤的Eel Roll非常期待,但其鳗鱼含量并不多,鳄梨占了半壁江山,颜值很高但是完全不解鳗鱼馋。Roll比较松,很容易吃着吃着弯的就变成直的了。



这家店摆盘和大部分Sushi店一样十分讲究,食材非常新鲜,饭后还有赠送的冰淇淋。中午晚上还有自选的Combination,价格偏低,非常适合办公室白领。


图片来自Yelp


Kiku Sushi

地址:670W Huntington Dr, Monrovia, CA 91016 |626-357-9971
营业时间:周一至周四 11:30am-2:30pm, 5:00pm- 9:30pm 周五-10:00pm
周六 11:30am-10:00pm, 周日 12:00pm- 9:30pm

关门早且工作日不是全天供应,注意好营业时间不要吃闭门羹呀。


撰文 | Tyou

编辑 | 凯西




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