五星级大厨教你怎样卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋，是我们家家乡，过年的时候必须的一款小食，家人都是提前卤好，一直浸泡着，等客人来了，那就直接可以盛起来，上桌，在开饭前，可以先吃鹌鹑蛋，卤鹌鹑蛋，香味十足的鹌鹑蛋，很美味哦～～

卤鹌鹑蛋的做法步骤

1. 鹌鹑蛋，清洗干净，备用
   

2.放入盐、料酒、老抽，和少许的水，搅拌

3.把上面的汁水加入电饭煲的内胆，加入一包卤包；

4.然后再加入鹌鹑蛋，启动电饭煲的煮粥功能

5.大概15分钟的样子，打开电饭煲，把鹌鹑蛋，轻轻的都敲破，继续煮粥

6.程序结束，继续浸泡数小时，入味 成品

配料