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这是农村的菜园子吧？然而这是在城市，而且是在屋顶，而且在丹麦的首都哥本哈根，而且在旁边有个餐厅 我们知道在哥本哈根有个餐厅名气非常大，叫NOMA餐厅，曾经四次获得“全球最佳餐厅”称号，号称世界第一餐厅 然而，就是这个屋顶上的餐厅却抢了NOMA餐厅的生意，这家餐厅装修一般，只有几个玻璃棚子，感觉与中国的路边大排档有得一拼 不过，人们要到这个“大排档”吃饭并不容易，都已经预订到了第二年的夏天 这是到这家餐厅的旋转楼梯，有些怕怕的样子 但是爬上去的人都非常开心，因为他们看到了一片绿色，在城市中真难得一见 这家名叫Stedsans餐厅就在这片绿色的旁边，由美食作家Mette Helb?k和大厨Flemming Schi?tt Hansen共同创办的 餐厅最大的卖点就是这个屋顶农场，现代人对于回归自然的渴望，屋顶空间成了他们接近乡村的唯一途径 餐厅里的菜单不时发生变化，以保证提供最新鲜的食材，他们甚至有自己的养蜂场及鸡舍 食材就地取材，从采摘、料理到食用，都发生在一个空间里！
你看，这些人一盘食物大家抢着吃
这些从菜园里收获的新鲜食材直接变成了美食，顾客能清楚看到整个流程，这种从农场到餐桌，已经是一种无法抵御的潮流。顾客可以亲自体验采摘的乐趣。
餐厅的菜品
餐厅的菜品
餐厅的菜品
餐厅的菜品 |
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