你以为今天是情人节，其实今天是正月十八！吃面条比啥都重要！

据说：

“中国未来30年将有大约3000万男人娶不到媳妇。”

小编听到这个消息就放心了，

不然我以为只有小北一个单身狗呢？

看到别的小情侣在今天

“小拳拳捶你胸胸”的甜蜜，小北只想说：

“你以为今天是情人节？其实今天是正月十八！”

正月十八比西方的情人节重要多了，不信你看？

早年间，北京正月十五的灯会要到正月十八才结束。所以正月十八又叫落灯日，代表着春节的正式结束。

旧时民间生意人还把正月十八称为“大开门”的日子，正月初五财神日子则为“小开门”，说的就是正月十八之后，工作、生意等就要放开手脚大干，回归到正常的轨道。

大家知道，正月十八有多么重要吗？

正月十八各地习俗：

其实说起正月十八，有一件事很重要：

“正月十八落灯，吃面条”

吃了一正月的饺子是不是？

今天必须要吃：面条！

“十八吃面条，取面条‘长’之意。”吃面条，隐含两个含义，一是祈盼长寿，二是希望经常回家。正月十三吃汤圆，汤圆代表团圆；到了正月十八，团聚的人儿回归工作，也祈盼大家健康长寿，离家的人常回家团圆。

今天既是西方的情人节又是正月十八，吃西式的烛光晚餐太没有深意了，小编劝您：

“吃面条”

“除了炸酱面，北京还有无数好吃的面”

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|  虾仁菌菇汤面  |

by   牛妈厨房 

用料

主料：虾200克；干菌菇10克

辅料：面条200克；香葱适量；细盐适量；酱油少许；色拉油适量

做法

1.备好所用食材，锅里加少许油，将洗净的虾头下锅先炒出味，再夹出备用，再将香菇下锅煎炒一下。

2.香菇出味后再将泡发的木耳下锅同炒，微炒一下加入清水，煮至汤底出味之后再将虾仁下锅。

3.加入适量的酱油细盐调味调鲜，最后将香葱加入。

4.然后煮一个面来配煮好的菌菇虾仁汤。多余的汤就就当中餐的菜即可。

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大家想想，当别人都在排队吃牛排的时候，你拉着你心爱的人吃一碗象征长长久久的面，多有情调！