曾经在一个知名饭店点过这道菜，吃到一半都没有吃出是什么蔬菜，后来询问服务员才知道是凉拌西葫芦。它没有黄瓜皮的涩味，很入味适口。
原料：
西葫芦1个
配料：
生抽2勺、青芥末5克
做法：
1
把西葫芦洗净，头尾去掉
2
擦丝
3
擦长丝
4
寿司酱油和青芥末
5
用小碗把芥末和酱油混合均匀
6
将调料倒入西葫芦丝中、拌匀即可
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曾经在一个知名饭店点过这道菜，吃到一半都没有吃出是什么蔬菜，后来询问服务员才知道是凉拌西葫芦。它没有黄瓜皮的涩味，很入味适口。 原料： 西葫芦1个 配料： 生抽2勺、青芥末5克 做法： 1 把西葫芦洗净，头尾去掉 2 擦丝 3 擦长丝 4 寿司酱油和青芥末 5 用小碗把芥末和酱油混合均匀 6 将调料倒入西葫芦丝中、拌匀即可 声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
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