夏季里几场大雨伴随着雷鸣过后,我们总能发现来自大自然的馈赠,特别是在农村里。记得儿时的一首歌谣:“天上雷声轰隆隆,地上雷公急急到,公墓上来雷公丝,又大又软真奇妙。” 在农村野外石块上经常会看到黑乎乎、湿湿软软的一团,尤其是在雷雨天后的墓地边长得格外起劲,每次前脚雨一停,农民们后脚就会上山去采摘,老人们总说这是天上掉下来的“雷公丝”,好吃着呢! 雨过天晴,小孩儿总会被大人叫去拾捡遗落的美味,干瘪的雷公丝不易发现,但鬼机灵的小孩儿总能捡一大堆欢欢喜喜地回家,放在水里泡开,随随便便就是一道佳肴,味道很鲜美。 城市里的人可能就难得见到它了,即便见到了,价格也是不低的。雷公丝又称野木耳或地木耳,具有明目益气、清热解火、利肠胃、消除疲劳等功效,它含有氨基酸和矿物质,营养价值较高。甚至在老一辈中还有个说法,说吃了它可保平安安康。 如果你在哪里见到了雷公丝,说明那个地方污染肯定较少,那么请好好爱护它,哪怕只是为了留住儿时美好的回忆。 |
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