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1. 剩米饭倒入锅中小火加热,打散,关火(最好是前一天的米饭)
2. 鸡蛋打散,倒入米饭中,伴均匀,小火加热一会
3. 玉米粒青豆粒,黄红椒粒倒入锅中小火炒一会
4. 锅中倒少许油,炒好的米饭和炒过的青豆玉米,黄红椒粒,一起下锅炒一会,加入盐,鸡精,黑胡椒粉,炒一会,加入菠萝粒,再炒一会即可
5. 炒好的菠萝饭倒入盘子中,铺上芝士
6. 烤箱180度,15分钟左右,芝士呈金黄色即可
来自: casgb2006 > 《厨艺》
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