菠萝饭的做法
1.
将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁，菠萝丁用盐水浸泡（时长根据个人喜好，泡久一点会甜一些）
2.
锅热倒入植物油，打入鸡蛋并炒成鸡蛋碎
3.
加入米饭，和鸡蛋一起翻炒至米饭颗粒分明
4.
往锅中倒入菠萝丁、葡萄干、腰果，放入盐翻炒1分钟
5.
把炒好的饭放入半个菠萝容器里，蒸1-2分钟，同法做另外半个
6.
蒸好后，加入腰果、樱桃、草莓即可食用
烹饪技巧1、菠萝切半时，一定掌握好力度，一刀切到底，否则蒸的时候饭容易撒出来； |
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