不少人为了身体健康或长寿,就购买了不少的补品,但吃这些补品之前,有没有咨询相关的医生呢?确定吃了之后不会出现补过头的危害吗?既然有不确定的因素还不如这样吃! 1月:山药 它有很好的补益脾脏功能,被称为“食物药”。 推荐菜谱 龙眼山药羹 龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一起放入锅中,加适量水,用文火煮熟即可。 山药粥 用粳米、糯米各一半煮粥,同时加入适量山药煮熟。 2月:吃姜 被称为“止呕神药”,具有止呕、清胃、调理气血的功效。 推荐菜谱 糖醋姜片 将姜去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再过一下凉水,加入盐、味精、酱油、醋、白糖、香油拌匀。 姜粥 将姜去皮、洗净、切成细丝,煮粥加入适量。 3月:蜂蜜 是一种天然食物,能促进酒精的分解吸收,减轻头痛的功效,同时对肝脏也有保护作用。 饮用方法 在饭前半小时喝蜂蜜水,能促进消化。 饮酒后,冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水。 4月:柠檬 有化痰止咳、理气开胃的作用,泡茶后可以改善酒后头沉,有醒酒、明目的作用。 推荐食谱 柠檬叶醒酒 柠檬叶2片,加白糖,泡茶饮。 柠檬叶煲猪肺 猪肺过水焯后切成片状,与15克柠檬叶,2~3片生姜一起放进砂锅里,加8碗水(2000毫升)炖2小时,调入适量食盐和少许生油。 5月:薰衣草 我们平时知道的薰衣草都是来制作香囊、枕头的,能治疗紧张性头痛、心悸和失眠。 制茶方法 薰衣草1茶匙,薄荷叶6片,放入茶壶中,加入300毫升热水,焖10~15分钟。 6月:金银花 金银花一般的作用就是清热解毒,非常适合夏天喝。 制茶方法 金银花饮 金银花、山楂热水冲泡,代茶饮(可以消食)。 金银花薄荷茶 将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖等15分钟,加入蜂蜜。 三花茶 金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶。 7月:薄荷 吃过薄荷的人应该知道,那种味道是非常的清凉的,夏季的不二选择。在夏天用薄荷草洗头发,不仅能消除头皮屑,还能让你的头发感觉清爽。 推荐菜谱 薄荷粥 将鲜薄荷叶15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及适量冰糖,再煮沸就可以。 8月:绿豆 有降火去燥的功能。 推荐菜谱 绿豆糕 绿豆加水煮至烂熟,碾成豆沙,加50克面粉、适量砂糖,搅拌成稀糊,上锅蒸15~20分钟,晾凉后切成小块即可。 绿豆海带糖水 绿豆用水浸半小时,海带30克洗净,切成小段、陈皮一块,加水一起煮2小时,放适量冰糖即可。 9月:莲芯 一般的中药、茶坊都有,不少人都喜欢用来泡茶,对治疗失眠有一定的作用。 制茶方法 莲芯饮 莲子芯3克,盐1.5克,用水煎后,临睡前喝下。 莲子芯茶 1茶匙干燥的莲子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,焖约十分钟后,加入蜂蜜和柠檬碎片。 10月:芡实 有健脾的功效,在秋天非常适合食用。 推荐菜谱 芡实汤 芡实60克、瘦牛肉100克、红枣10克、花生30克,加调料一起煮成汤食用。 芡实粥 芡实30克、薏米20克、山药50克、糯米100克,加水一起煮成粥。 11月:山楂 都知道山楂是助消化的,对积食有一定的帮助。 推荐菜谱 桂花玻璃山楂 山楂加糖熬煮15分钟,加入琼脂再煮3分钟,然后将完整的山楂均匀地摆在盘子里,倒入汤汁,撒上糖桂花,晾凉就行。 炒红果 山楂洗净,去核,加水煮至沸腾,放入适量的冰糖,再次开锅后,改小火慢炖,要经常搅动一下,煮到山楂烂软,汤汁粘稠。 12月:阿胶 有补血、滋阴、润燥奇效的功效。 推荐菜谱 芝麻核桃阿胶膏 阿胶30克加黄酒70毫升化成膏,再加入黑芝麻、核桃仁、水适量,冰糖50克,蒸1小时,同时不断搅拌,冷却后放在冰箱里。 阿胶黄芪粥 将阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米一起熬成粥即可。 更多精彩内容关注下方微信公众号,在微信里搜索love51jk或者扫一扫下方的就能关注哦,么么哒。
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