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胶东农村开春儿尝鲜，嫩桑叶可不能放过。农民朋友只要有机会，都要搞点回家吃，稀罕着呢。 所以，别再问“桑叶真能吃啊？”之类的问题了。统一回答：桑叶能吃！不仅能吃，桑叶还具有强大的食疗保健作用。 这是正在开花的桑树，春天刚刚舒展开的叶子，嫩嫩的。 桑叶有“神仙草”之称，益肝利尿，清热解毒明目，还补血美容祛斑，降压效果尤其好。但切记：经期妇女和孕妇不能吃；低血压人群也要少吃。 桑园里，间种着大葱等蔬菜，绿意盎然。都是自己吃，也供自家饭店用，散养的土鸡在自由觅食。 这样的桑园，肯定不会用什么除草剂、打什么农药，放心大胆吃就好。 桑园小哥的妻子和孩子，在摘自家桑园的桑叶，准备包桑叶包子，尝鲜，吃一口春天的味道。 桑叶包子，也是桑园小哥饭店的特色招牌面食，深受食客喜爱。刚采摘的嫩桑叶，带着尖端的花和梗一起，有一股淡淡的清香。 开水一焯，捞出来用冷水一浸，就变成了这样。 新鲜的香猪肉，加上葱姜末，准备与桑叶一同调馅儿。（吃桑叶长大的自己喂养的香猪哦，就在桑园里） 这是调好的包子馅儿。自家吃，要的就是纯天然的鲜香。 包包子发面这个不需要说了吧？酵母提前揉面，发好，然后就这样，擀成一个个适当大小的饼，包成包子。稍放一会儿就可以上锅蒸了。大火25分钟，关火再停5-10分钟，就可以吃了。 桑园小哥冯杰的手艺不错吧？他可是个有头脑的好厨师呢。属于厨师里种植业搞得最好的农民了。
包子出锅了。桑园小哥喊我去吃，这要是白天，我早撒丫子跑去了。早春的嫩桑叶有多美味，您等自己采摘做了尝尝就知道了。 下面是桑园小哥的桑叶饮食系列品种。我都吃过，味道好极了。大家也可以试试。
凉拌桑叶
炸桑叶
桑葚面条
炒桑叶茶
朋友们品尝桑叶茶中
桑叶怎么吃，学会了吗？（本组图片由圣果果桑苗木园冯杰提供，已授权。） 在此声明：阿兮随笔系头条号原创作者，喜爱阿兮文章的朋友，欢迎收藏转发。但近来发现有人肆意复制抄袭，转发其他媒体平台，还去掉本人水印，这触到了我的底线。奉劝你自行删除，否则将交维权骑士追究到底。 |
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